品茶蛰

茶生易武,唇齿自留香

2020-05-22 22:16分类:展会活动 阅读:

 

中国茶网讯:12月24日上午,“品鉴易武,品见好”祥源茶业正宗易武茶品鉴推介会在广州茶博会二楼中心舞台举行。在本次推介会上主要由易武乡党委书记杨军介绍了“地理易武”、“生态易武”、“历史易武”、“经典易武”等关于易武茶的四个方面,并请资深茶友对易武茶进行评价。

 

 

地理易武——易武处于西双版纳澜沧江以北,史称之为江北古六大茶山。易武茶山位于六大茶山东部,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山。

生态易武——易武茶区有丰富多样的气候类型和生态环境,为不同类型茶叶的生长提供有利生态环境。易武常年日照充足,雨量充沛,温度适宜,非常适合茶树的种植。易武茶区土壤的透气性好,水分含量中上,在湿热作用下,能提供给茶树生长的养分。

 

 

历史易武——商业的繁荣与茶叶产量的猛增,让易武成为了“茶马古道”的始发地。1845年,为了扩大易武与内地的交流,解决茶叶外运的的交通问题,广大茶商以易武为中心向外辐射,修建了越南、老挝、昆明等宽两米的石板路,即茶马古道。

经典易武——从外形看,易武普洱茶通常特点为异常紧结完整,饼面油润、肥壮显毫、叶底柔软,而制作工艺也多数保留与传承古法,非常讲究。

资深茶客则认为,易武茶入口柔和,平衡中显滋味,回甘慢但后劲绵绵,刚寓于柔中,香气稳实,茶气徐而有力。

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