中国茶网讯：“冰清玉洁的‘黔山秀水’，涤荡人心扉的神灵之水!这水清澈、灵动，入口冰滑感强烈，水入嗓喉、倏忽而过，只留下茶叶或清香、或鲜香、或醇香，在口、鼻处弥漫。那感觉，仿佛三伏酷暑天你吞下一粒冰晶球、喝一杯冰凉饮品。又仿佛一位美丽、大方的青春少女，欢笑着从你身边跑过，青春的身影是那流逝的水，咯咯的笑声如那隐约的回味，只留下你一人遐想无限。”这是资深老茶客李柏生在饮用过“黔山秀水”后，即兴书写的散文摘录。

今天我们就来看看“黔山秀水”背后的这个人——贵阳黔山秀水工贸有限公司董事长胡洪智，一位喜水、乐水、爱水并坚定地寻找中国最好的水的企业家。

好茶配好水，水因茶而起

自古有云，“水为茶之母，茶味水之神”。由此可见，水对于茶的重要性。黔山秀水品牌从诞生之日起就确定了“茶水联姻”的战略，而这一坚持便是十年。

17年前，胡洪智偶然发现用不同的水冲泡出来的茶水在香气、汤色、滋味上呈现出来的状态完全不样。在问尽所识的专家无果后，胡洪智自己查阅茶、水相关的资料，遂知水之博大精深，自此与水结下不解之缘。

黔山秀水能获得“中华泡茶第一水”的美誉也靠“投机”与“取巧”。胡洪智解释道，在平常人看来，水无色、无味，也无文化。但黔山秀水茶水联姻的战略使得水承载了中国几干年的茶文化，于是也就有了丰富文化內含，此乃“投机”。再者，参与奢侈品评选的受众是高端人士，他们很多也是茶客或茶痴，多少对黔山秀水有一定了解，甚至有的还可以说一说黔山秀水的故事，所以奢侈称号就降临到黔山秀水的头上，此乃“取巧”。

十年来有人质疑“花那么多钱在水上，值得吗?”胡洪智用他十年的坚持回答了这个问题——“值得!”

重塑国民对健康好水的信心

千里雾霾，万里毒地，九成地表水、九成地下水被污染是当今幅员辽阔国土的现状。可以说，现在连能游泳的天然水都难觅，别不用说是能品饮的健康好水，因此宜茶水品更是奢侈。仅仅2013年，就有昆明“牛奶河”事件、广西贺江水污染、北京密云水库上游垃圾填埋坑威胁水源水质等事件威胁着国民对健康好水的信心。

“纵观泱泱大国能喝的好水还有几许?”水环境污染的现状有进一步坚定了胡洪智寻找健康好水的决心。“环境污染日益严重的今天，我们再也不能象古人那样溪旁临渊品茗。水环境的恶劣已经让人淡忘掉泡茶对好水的追求，似乎得一泡好茶的良泉已经成为奢侈，甚至是妄想……”胡洪智感慨。

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