迈入九月，秋天的气场已不经意间出現在大家身旁。秋天是一个最合适健康养生健康保健的时节，繁花落尽的气温在秋天选用茶休养生，简易便捷，还能不错地预防传染病，增强抵抗力。针对我们中国人，饮茶健康养生也是广为流传了数千年的传统式……

那麼，荼叶中究竟有什么营养元素、到底可否具有健康养生功效、如何喝才可以充分发挥较大的健康养生实际效果呢?今日，且听网编细细地想来……

1、抗癌是荼叶的关键作用

我国疾病防治监测中心营养成分与食品卫生安全所研究者韩驰专家教授从业荼叶营养成分与作用科学研究现有几十年，是中国首屈一指的荼叶权威专家。他详细介绍，现阶段荼叶较为准确的身心健康作用有预防癌症(包含肝癌、食管癌、肺癌、肠癌等)、调整血糖、降低血糖、增强免疫作用、避免抽烟损害等。

“饮茶可对因抽烟导致损害的DNA开展修补，且实际效果很好，它是大家根据人体实验得到的依据，也算作全球较为领跑的依据。”韩驰表述，“如今全球有关荼叶的科学研究许多，但绝大多数全是临床实验，而且是用荼叶提取液来做的。而我们都是运用荼叶泡过的汤色开展的人体实验，证实大家要是在生活起居中坚持不懈恰当喝茶，就可以得到那样的好处。”

关键从业茶与健康等层面科学研究的中国农业科学院荼叶研究室副研究员江和源详细介绍，荼叶中的合理营养元素各种各样，例如大伙儿了解的茶氨酸，也有茶氨酸、维他命、咖啡因等。“按制做基本原理，中国茶分成六大类，即绿茶叶、绿茶、白茶、白牡丹茶、绿茶、黑荼。之后又有一些再生产加工的茶，如花草茶等，是在六大类的基本上发展趋势起來的。”江和源说，各种各样荼叶中成分不一样，作用也各有不同。

例如绿茶、绿茶降胆固醇。绿茶归属于半发醇的茶，其意味着种类有铁观音茶叶等;而绿茶归属于全发醇的茶，因为历经发醇，比绿茶叶刺激低，作用也各有不同，能推动血液循环系统、降胆固醇等。”

2、怎样喝茶最健康养生

在挑选了合适自身的荼叶后，怎么让它充分发挥较大作用，也是一门大学问。韩驰说：“不一样的茶，储存、冲调、食用的方式都都有注重。”

储存：荼叶最怕湿冷臭味。储存的器皿以锡瓶、瓷坛、有色板块玻璃瓶子最好;次之宜用铁听、方盒、竹盒等;包装袋、纸箱最次。器皿要干躁、清洁、不可异味重。盛好储存的荼叶，宜放到干躁阴凉处，不可以放到湿冷、高溫、不干净的、暴晒的地区。这种地区不可以有樟脑丸、药物、护肤品、烟草、日化用品等有明显味道的物件。当初的新绿茶叶也可密封性后放进冰箱冷冻室，能储存3—6个月。

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