9月8日，在我国茶界唯一的一位工程院院士、中科院院士工程院院士、我国荼叶学好声誉董事长、北京国际茶道文化促进会名誉主席、中国茶研究会副书记陈宗懋老先生受邀亲临贵阳市，作《饮茶与人体健康》的培训讲座。他应用很多详实的数据信息，引经据典、旁征博引，开展从入门到精通的解读，持续正确引导当场氛围，让中国五千年的文明行为更为深得人心，做散播文明行为的特使，把源远流长的茶道文化发扬，培养优良的喝茶习惯性，产生健康的生活方法，推动本身身体健康。它是我国“工程院院士讲座”·高新科技推动贵州茶叶转型发展系列活动之一，专题讲座由致公党贵州省委举办，省茶叶种植发展趋势办公会议公司办公室、省荼叶研究会、省荼叶研究室、省绿茶品牌研究会等企业协办。

中科院院士工程院院士陈宗懋饶有兴趣地详细介绍，“柴米油盐酱醋茶”是大家日常生活，“君子六艺诗酒茶”是文人墨客日常生活。在我国花卉园总面积做到4000平方公里，生产量209多万吨，为世界第一。荼叶是在我国老百姓日常生活的必须品，也是全球许多國家老百姓日常生活的必须品。荼叶及文化也是息息相关的。近些年，荼叶与身心健康的难题造成了世界各地挺大的关心。

陈宗懋工程院院士说，汉朝的情况下，荼叶就被觉得是一种能够 健康保健和防止身体病症的药。它的应用面并不是很广，主要是给宫廷里的皇室，也有一些寺院里食用，关键用在防止一些病症。之后来到唐朝的情况下，荼叶的栽种就扩张了，渐渐地的由药用价值变为食用了，十七世纪的情况下，日本和韩国是最开始引过去的，她们的僧人到中国留学生，就把種子带以往，就发展趋势了。到欧州去是一千年以后，最开始到西班牙，之后由西班牙到欧州的其他国家。那时候，在欧州选购茶叶是在药店里买的，表明荼叶是做为一个药用价值的相貌出現的。李时诊是大家古代中国的一个十分知名的科学家，他在很久以前就早已写成了茶能够 下火，我们中国人叫容易上火，这一容易上火看上去和许多病症有关系，荼叶在这些方面有挺大的作用。

陈宗懋老先生说，如今荼叶里有很多作用，最关键的作用是茶氨酸，主要是儿茶酸，也是有和茶氨酸在一起能够 提升防癌的作用，茶氨酸只能荼叶里有，茶氨酸占碳水化合物的成分6%上下。最关键的茶氨酸成分是10-18%，云南省、贵州省这种地区的需到20%多。荼叶有抗氧化性、延缓衰老作用，把荼叶和别的的蔬菜水果来比照，看它的抗氧化性的工作能力，二杯茶三百ml，等于一瓶半的红酒的量，等于12倍的干白葡萄酒，等于12倍的葡萄酒，等于圆葱750克，等于600克iPhone，非常700克的果汁。

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