绿茶的八大功能

绿茶是一种没有发酵的茶。它的叶子和汤是绿色的，因此得名。中国十大名茶分别是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山吴韵、四川孟定、古竹紫笋茶。

1.抗衰老

绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程，如果过度氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，还会伤害细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2.抗菌的

研究表明，绿茶中的儿茶素能抑制一些引起人体疾病的细菌，同时又不损害肠道内有益菌的繁殖，所以绿茶具有整肠的作用。

3.降血脂

科学家进行的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发病率。绿茶中含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。

减肥和减肥

绿茶中含有茶碱和咖啡因，能通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞堆积，从而达到减肥的效果。

5.预防龋齿和消除口臭

绿茶中含有氟，其中的儿茶素可以抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。

预防癌症

绿茶可以抑制某些癌症，但其原理仅限于推断阶段。要预防癌症的发生，多喝茶一定有其积极的鼓励作用。

7.美白和防紫外线

专家在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。可以改善消化不良。

最近的研究报告表明，绿茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，喝一点绿茶可以缓解病情。(编辑：聂喜珍)