红茶茶叶不能泡 滇红中国红茶

冲泡方法

碧螺春有这么好的口感，和碧螺春的酿造方法有很大关系。沏碧螺春时，开头烧开水，烧开后用开水烫杯，使茶杯发热，以先给茶香气。

因为碧螺春的茶叶有毛，所以第一次要用开水浸泡。浸泡后，毛会与叶子分离，漂浮在水面上。倒掉第一口泡茶水。第二泡是好喝的碧螺春，但最好的茶是第三泡，茶的香味才能充分发挥。

以下是几种红茶的冲泡水温建议

高档红茶，如金骏眉、滇红金芽等，要用85度的水冲泡。多泡几次，味道才持久为上品。

普通红茶，如正山赛、虹影九号、祁门红茶、云南晒红茶等。可以在90度的温度下冲泡。云南属于中国的高原，高海拔不能烧开水，每次泡茶自然能达到85度的沸点。

中大叶红茶，绳子粗的话需要100度开水。只有这样，茶的内容物才能被冲泡沉淀。

滇红茶冲泡水温多少度合适

想要冲泡好云南红茶，一定要掌握好冲泡水温。

一般将茶叶加水煮沸后，静置510分钟，水温可降至85左右，不用加冷水或开水，直接使用。

冲泡云南红茶之初，用85的水温洗一次茶，快速做汤。

1-4个泡泡，水温85，高升程旋转注水，汤出来了，不用闷。

这样就要考虑云南红茶本身的特殊性，所以正是因为它的特性，低温冲泡更好。

冲泡时水温控制在80-90为宜。

只有掌握好水温，才能获得云南红的最佳口感。

8至10泡，水温90，采用低冲击定点注水。

浸泡25至35秒后取出汤汁。

滇红茶怎么喝 不同品种的滇红茶冲泡对比

云南红茶怎么喝？

用量：45g

泡10泡以上，水温80-83度。注意水温，就是先把水烧开，然后静置几分钟，稍微凉一下。不用加冷水或开水就可以使用。

快速煲汤需要13泡，煲汤需要1秒。第一泡是洗茶，第四泡开始延长到3秒，5秒，8秒。做好汤后不要盖。

不同品种云南红茶冲泡的比较

品种：一级滇红、滇红霍金和老树原料滇红三种茶。

但对于老茶就要求水温定要高

可能夏天我还没感觉到，冬天一碗泡熟的普通老白茶很容易，应该是深受安、京、沈阳茶的触动吧。

但是，这些并不能抹杀碗盖的优势。它能真实的展现一款茶的优劣。

比如我们平时品茶，都是白瓷碗。

盖碗是忠诚的，每一次冲泡，每一口茶的原味，一览无余，优劣一目了然。

大开口小底的设计也让茶的所有香气更大程度的自由释放。