红茶的成分 红茶包的冲泡方法

喝红茶独特的九个保健功效

红茶是茶的主要种类之一。在世界茶叶贸易中，红茶的贸易量占80%以上。

红茶是选择适合制作红茶的鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成。

鲜叶化学成分变化较大，茶多酚氧化产生新的成分茶黄素和茶红素。

50多种鲜叶中的香气物质。

制作工艺不同

红茶：发酵度为80.90%的全发酵茶。

制作过程无需杀青，直接萎凋、揉捻、切丝，然后进行完全发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成茶红素，从而形成红茶特有的暗红色茶叶和红色茶汤。

红茶之所以叫黑茶，是因为它的干茶色和冲泡的茶汤以红色为主。

红茶刚产生的时候，叫“黑茶”。

在红茶加工过程中，发生了化学反应。鲜叶中的化学成分发生了很大的变化，茶多酚减少了90%以上，产生了茶黄素和茶黄素的新成分。

喝红茶的益处

健脾养胃，红茶是全发酵茶，茶氨酸含量少，对胃肠道刺激性低。适量饮酒还能健脾养胃。用白糖和牛奶一起喝，有利于维护胃肠黏膜，对溃烂也有一定的治疗作用。

有利于排尿，红茶中含有大量的咖啡因，具有改善肾功能血容量，提高肾小管过虑率的作用。经常饮用可以帮助排尿，清除体内有害物质。

抗衰老，科学研究结果表明，红茶中含有丰富的抗氧化化学物质，抗衰老的实际效果比生蒜、西兰花、胡萝卜更好。所以经常喝红茶有减缓皮肤衰老的好处。

罗布麻茶的鉴别

好的罗布麻茶包装里的成分都是100%的天然罗布麻叶，不添加任何其他成分，保证其品质不降低。

劣质罗布麻茶包装里的成分是和其他成分混在一起的，有的掺绿茶，有的掺红茶，有的掺银杏叶，有的掺啤酒花等等。

看似增加了效果，满足了人们的喜好，实际上却损害了罗布麻茶的纯真和功效。

茶叶的分类特点及功效和作用

红茶属于全发酵茶，分为人种红茶、功夫红茶、碎红茶三种。

红茶是中国的一大茶类。

出口占中国茶叶出口的50%，客户遍布60多个国家和地区。

代表品种有祁红、滇红、洪敏、川红等。国际上把红茶分为叶茶、碎茶、片茶、终茶四种规格。

红茶加工过程中，鲜叶的化学成分变化很大，特别是茶多酚下降了90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。

香气成分从50多种增加到300多种。

红茶主要产于中国的四川、云南、贵州、湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江、广东、福建等地。