茶叶受潮后怎么办？

茶叶湿了怎么办？茶是植物的叶子，天生爱水。当空气中的湿度较高时，如果茶叶保存不当，就会吸水受潮。这样一来，轻的会失去香味，口感硬，重的会发霉有毒。茶叶吸水性好，存放不当容易受潮。本期为大家介绍一个处理湿茶的好方法，因为湿茶冲泡后香味和口感都要打折扣。把潮湿的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲轻轻地来回翻动茶叶。当茶香溢出时，迅速将壶取出。这时候的茶叶是干的，香味也不会流失。然后，将炒好的茶叶倒入盘中，冷却，再放入干燥的容器中密封。

据了解，由于茶叶中含有大量的芳香物质，这些物质只有在避光避光的环境下才能保存完好。用文火炒制是处理湿茶的最好方法。可以很好的蒸发茶叶中的水分，但是要把握好煮沸的时机。

春天多雨。茶叶如果保管不当，吸水就会受潮，轻则失去香味，重则发霉。此时，如果将潮湿的茶叶放在阳光下暴晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的形、色、香、味。如果茶叶潮湿，最好的办法是什么？如果茶叶大面积受潮，导致霉变严重，则不必饮用，以防对身体造成不必要的伤害。处理湿茶的正确方法是将茶叶放入干净的铁壶或烤箱中，用微火低温烘烤的同时翻动茶叶，直到茶叶干透、香气四溢，再进行复壮。