出口价格整体呈上升趋势
近年来,云南普洱茶出口价格呈上升趋势,年均增速约20%,远高于绿茶、红茶等其他传统茶叶品种(见表3)。
由于价格涨幅较大,云南普洱茶出口规模受到一定影响。
随着普洱茶产业的不断发展,普洱茶的产量将逐年增加,这将推动普洱茶价格的调整,促进出口。
滇红定义
云南红茶是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地。
1939年,云南中茶贸易有限公司利用云南大叶种茶树鲜叶,在云南凤庆首次试制成功功夫红茶,当时命名为“云鸿”,后更名为“滇红”。
临沧凤庆是世界闻名的“滇红之乡”。
1938年,“滇红工夫茶”创制成功。
截至目前,云南红茶已成为世界性饮料,占云南茶叶出口的80%以上,畅销30多个国家和地区。
云南工夫茶是中国最好的红茶出口商,芽叶丰满,毛色金黄,汤色红,香气高,滋味浓。
滇红茶的历史记载
滇红由中国著名红茶专家冯绍秋于1939年创制。
1938年,抗日战争爆发,冯绍秋先生应邀到中国茶叶公司工作。9月中旬,为了开辟新的茶叶出口产地,中国茶叶公司派冯绍秋和范到云南考察茶叶的生产和销售情况。冯绍秋被分配到顺宁(今凤庆县),冯绍秋看到凤庆茶树长成森林。凤山大叶茶高达张裕以上,芽壮叶肥,白毛浓密,品质优良。非常适合做精品红茶,所以用凤山鲜茶精心制作。
云南茶业喜出望外,将凤庆红茶命名为“滇红”。
祁门红茶和云南滇红,两种红茶,有何不同之处
云南滇红、滇红是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地。
1939年,云南中茶贸易有限公司在云南凤庆首次用云南大叶茶鲜叶试制成功功夫红茶。当时取名“云南红”,后改名“滇红”。云南工夫茶是中国最好的红茶出口商,芽叶丰满,毛色金黄,汤色红,香气高,滋味浓。滇红工夫茶属于条茶,以采摘一芽、二叶或三叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。特级茶,金毛,是以凤庆大叶、清明前芽、萎凋后粗茶,轻轻揉捻、发酵、粗火、足火,再经筛选、切碎而成。
国际化助力滇红香飘四海
自创立以来,风典红品牌一直致力于高质量和良好的价格和出口导向。
20世纪30年代,中国正处于民族危机之中。
第一批云南红茶产于云南省凤庆县,运到香港换取外汇购买大量抗战所需物资和装备。
资深品牌战略营销专家、滇红集团CEO、国电茶业总经理张新忠先生说,当时在伦敦拍卖滇红的时候,一磅滇红茶叶卖到800便士。
按照现在的市场价,相当于滇红每斤6400元。
中华人民共和国成立后,云南滇红凤牌红茶成为出口苏联、偿还债务的重要物资。在钢材极度短缺的年代,甚至有“一吨滇红凤牌红茶就是十吨钢材”的说法。
改革开放初期,云南滇红最高峰时一年创汇800万美元,是云南创汇大户。