明前溧阳白茶用“电”更香

扬子晚报网3月30日讯(通讯员彭迪汪玉凯记者张斌)3月29日，在常州溧阳市天目湖镇桃源茶场，漫山遍野都是碧绿的茶树，采茶人在其中忙碌着。新季春茶正式拉开采摘制茶序幕。“这个时期炒出来的‘钱明’茶，是茶叶中品质最好、最香的品种！通过全电动的生产流程，基本上当天采摘，第二天就可以做成成品出售！”桃园茶场负责人范秋生说。溧阳市产茶历史悠久，素有江南“茶乡”之称。全市现有茶叶企业300多家，茶叶种植面积7万多亩，年产量2000多吨，产值15亿元。其中以天目湖白茶最为著名，曾获上海国际茶文化金奖、江苏陆羽杯一等奖等称号。深受消费者青睐，市场供不应求。“除了关注茶叶的品质，稳定可靠的供电对我们来说也是至关重要的一环！”范秋生说，现在的茶叶生产和以前的小作坊不一样，是一整套电气化的机械生产。杀青、揉茶、炒茶、烘干等工序都离不开电，对供电质量的要求也很高。新采摘的茶叶通过全电气化生产线的快速加工，能最大程度地保留新茶的鲜香。“过去，我们与两家茶园共用一台变压器。我们只好提前商量好，轮流用电炒茶。而且从今年开始，这种情况已经彻底成为历史了！”范秋生说，随着近年来天目湖镇茶产业的快速发展，茶场用电负荷猛增，用好电、用足电成为企业发展面临的问题之一。一方面，当地供电部门积极帮助沟通协调，为三家茶园制定了合理的用电计划。另一方面，加快电网升级改造，丰富丘陵地区变压器分布。随着去年下半年400 kVA东大山的加入，现在三个茶场在用电方面完全分开了，再也不用互相捆绑了。“我这里今年的产量估计比去年增长10%，产值能超过200万元，多亏了我们供电部门的帮助！”“近阶段是春茶生产的高峰期。我们还将把工作重点放在保障茶园生产上，对天目湖镇茶叶种植区的中低压线路和设备进行专项巡视，对茶园用户进行上门走访服务，提前了解用电需求，确保用电安全可靠。”天湖供电所副所长石志刚说。王菲校对来源：牛子新闻