中国源远流长的茶文化,并没有培育出一个具有世界影响力的茶叶品牌,反而产生了一个又一个天价茶。龙井湖价格18万,熊猫屎转化成茶叶价值44万。拥有独特商业洞察力的信阳毛尖茶也不甘示弱。为一些官员量身定做了13.1万公斤的极品茶叶.其实每年新茶上市,都会有天价茶来凑热闹,唯一的变化就是每年价格的上涨。
天价茶的出现,一定程度上反映了茶企品牌意识的提升,也与消费市场对优质好茶的强烈需求有关。虽然天价茶只是个别现象,但当整个茶行业都把炒作作为成功经验的时候,用天价茶的噱头引发争议话题,让社会和媒体免费质疑,对中国茶品牌的长远发展来说,并不是一件好事。比如熊猫粪便,可以解读为具有防癌功效的熊猫茶,以及针对公务消费市场,暗示性很强的信阳毛尖茶。这种公关炒作或许能在一定程度上刺激茶叶销量,但无法从根本上改变中国茶叶品牌集体不景气的局面。
对天价茶的否定,并不代表我们反对中国茶走高端奢华路线。而且,中国茶完全有资格成为世界级的茶叶品牌。在品牌内涵上,中国茶与丝绸、瓷器一起被浓缩成了中国文化的象征,得到了外国人的认可。在制造工艺上,茶树的地域、气候、土壤、水质、茶叶采摘时间、炒制温度都有严格的要求,需要大量的时间和精力去研究,产量稀少,这些都为中国茶叶品牌实现高端化、奢侈化创造了条件。然而,在以茶著称的国度,却从未出现过一个具有世界影响力的茶叶品牌。原因是什么?一波天价茶风波的背后,或许在一定程度上反映了中国茶企寻求品牌凸显的困惑。
有一种传言,中国几万家茶企都达不到一个英国立顿,这不仅让中国这个产茶大国丢脸,也让中国茶企倍感压力。但中国茶叶品牌今天的困境,有着复杂而深刻的社会原因,不是一朝一夕可以改变的。品牌建设的背后其实是对茶文化的推广和认可,这必然是一个漫长的过程。因此,一些急于求成的茶企开始利用各种炒作手段赚取社会关注。但是,价格可以炒作,品牌却不靠炒作。因此,茶企在品牌建设过程中,切不可急于求成。建立品牌的正确态度是耐得住寂寞,找对方法,坚持下去。
品类无品牌是制约中国茶叶品牌发展的瓶颈。说到绿茶,你首先会想到哪个茶叶厂商?想买大红袍,首先想到哪个品牌?比如日本人曾经对中国的普洱茶情有独钟,甚至掀起了购买普洱茶的热潮。但是,普洱茶哪个品牌最好,中国茶企没有给出答案,白白失去了一个巨大的消费市场。茶品牌和茶品类的完全分离,导致了闻名世界的中国茶和默默无闻的中国茶品牌之间的强烈反差。所以茶企一定要注重茶叶品类的细分,每个品类对应一个品牌的茶叶。在品牌传播中,他们必须借用品牌品类的形式牢牢占据消费者的心智。比如果冻,我要喜之郎,这是一个品牌与品类完美结合的品牌传播口号。
评价标准不统一是中国茶叶品牌难以实现标准化产业发展的原因,但也为中国茶叶品牌的突破和提升创造了机会。因为中国茶对自然条件近乎苛刻。生产的很多环节都要靠人力来完成,个人对茶味的要求千差万别,导致中国茶叶很难像立顿红茶那样建立统一的标准化流程。但是,整个行业缺乏统一的评价标准,造成了茶叶市场以次充好、鱼目混珠的现象,甚至误导消费者等后果。
但正是因为不受工业化标准的限制,中国茶的味道才丰富多样。对于爱茶人士来说,很多人只爱某一品类的茶,品牌忠诚度远高于立顿。纯手工制作,口味独特,量小,完全可以转化为茶叶品牌的独特优势。在工业化生产泛滥的时代,手工制作的精品更能体现品牌特色和竞争优势。因此,茶企如果能准确定位,从长远角度培养忠诚的客户群体,突出产品的独特性和珍贵性,突出品牌背后的文化内涵,也能成为大品牌。
中国茶叶品牌要走向世界,离不开品牌背后文化内涵和生活方式的传递。说到底,任何一个强大的品牌都要传达一种文化,一种生活方式。只有这样,才能让消费者产生情感共鸣,融入人们的生活。比如立顿红茶的背后是一种国际化、时尚化、城市化的生活方式,用明黄色向世界传递明亮、活力、自然美的品牌宗旨,因此深受都市白领的喜爱。咖啡之所以能流传到世界各地,是因为咖啡与欧洲人的生活方式和习惯绑定在一起,或者说欧洲人把咖啡解读为自己的生活方式,于是就诞生了咖啡文化。中国茶叶品牌的推广与中国文化在世界各地的传播密切相关。喝茶的生活方式融入了中国人快乐、懂得生活、醇厚矜持、百折不挠的品质。然而,让深受西方文化影响的消费者接受中国文化的价值观并不是一件容易的事情。需要时间的考验,需要社会各界的共同努力,尤其是国力的提升,需要中华文化在全世界广泛深入的传播。
事实上,中国茶叶品牌的塑造和推广就像优秀茶叶的诞生过程一样。茶树不仅需要长时间吸收日月精华,还需要专业技术人员的生产加工。同时,还需要优良的水质和配套的茶具,才能沏出色泽鲜艳、滋味独特、香气四溢的好茶。所以,这个过程一定是漫长的。如果像立顿那样一饮而尽,并不能展现中国茶的内涵和底蕴,甚至会毁了一杯好茶。
看完之后你有两个选择:
1.你可以把它传播出去,传播一些积极的信息,让大家更多地了解这个世界。
2.你也可以完全无视,就像没见过一样。