春季饮茶消费趋势报告:江苏消费力前五 95后花果茶营业额增长80%

3月，各种茶叶开始预售和销售。春季第一款新茶安排好了吗？根据JD.COM消费与产业发展研究所发布的《2022春季饮茶消费趋势报告》，自3月以来，营业额排名前五的茶叶产品是凉茶、绿茶、普洱茶、红茶和乌龙茶。同时，更多的年轻人加入了喝茶的行列，花果茶的营业额在90后增长了80%以上。地域茶产品通过网络销售销往全国各地，云南滇红、安徽祁门红茶、江苏碧螺春是“最受欢迎”的地方茶产品。年轻人更喜欢花果茶，上班族更注重身材管理。茶对于消费者来说，不仅仅是一个树枝和一个湖泊，而是一个世界和一种生活方式。报告显示，白领是最喜欢购买茶叶的消费者，占所有茶叶消费者的31%。根据职业饮茶特点，企业白领首选乌龙茶，占全部乌龙茶消费者的35.6%。公共机构、金融从业人员和教育工作者更喜欢购买红茶，占所有红茶消费者的31.6%。不同年龄的消费者对茶的喜好不同。36至45岁的消费者更注重健康保健。他们更喜欢购买红茶，占所有红茶消费者的36.7%。26至35岁的消费者更注重体型管理，他们更喜欢购买乌龙茶，占所有乌龙茶消费者的31.7%；16至25岁的消费者更注重美观，他们更喜欢购买花果茶，占所有花果茶消费者的21.9%。值得注意的是，今年3月增长最快的茶叶，也是年轻一代更为喜爱的花果茶。南方省市偏爱凉茶，北方省市偏爱乌龙、龙井《2022春季饮茶消费趋势报告》。广东、北京、福建、江苏、四川是茶叶成交额排名前五的省市，茶叶消费占比分别为18.9%、8.6%、7.1%、5.8%、5.0%。从地域茶叶消费特点来看，南北方饮茶偏好也有较大差异。南方省份仍是饮茶大省，消费者偏爱凉茶、普洱茶等茶类产品；北方省份的消费者更喜欢乌龙茶和龙井茶。从全国各省市的茶叶消费偏好来看，偏好购买凉茶的消费者来自广东、四川和湖北，占比分别为32.3%、22.4%和21.8%。偏爱绿茶的消费者来自辽宁、安徽和四川，分别占43.8%、37.0%和24.9%。偏爱普洱茶的消费者来自云南、广西和广东，分别占57.1%、23.7%和19.7%。偏好购买红茶的消费者来自福建、吉林和海南，分别占34.4%、14.6%和14.3%。偏爱乌龙茶的消费者来自辽宁、福建和吉林，分别占15.4%、14.3%和9.0%。偏爱龙井茶的消费者来自浙江、江西和辽宁，分别占20.8%、15.3%和15.1%。地方茶系纷纷“出圈”，年轻人更爱茶衍生品。在消费升级的大背景下，具有地域特色的茶产品通过线上销往全国各地，成为一种新趋势，并逐渐形成地方茶系的“圈外效应”。以安徽黄山毛峰为例，安徽本地消费占20.1%，而江苏、广东、上海等省市成为黄山毛峰消费大省。同时，宁夏、海南、云南越来越多的消费者购买了黄山毛峰，成交额分别增长114%、107%、84%。纵观贵州都匀毛尖全国销售趋势，贵州消费占比21.7%，其他省份前三省市为广东、四川、北京，广西、新疆、湖北增速较快，成交额分别增长70%、66%、64%。此外，从全国各省市的成交额增速来看，越来越多的重庆消费者正在购买浙江安吉白茶、江西福建武夷岩茶、青海云南滇红等等。电商继续助力优质茶叶向上运动，助推地方茶叶进一步打破区域范围，实现全国范围的销售扩张。该报告显示，“最贫困的
随着消费者个性化、多样化需求的日益增加，除了传统的饮茶方式，更多简单、快捷、多样化的茶叶消费方式不断涌现。企业利用现代深加工技术将茶叶加工成茶饮料或与传统食品结合制成茶食品，可以更充分地提取茶叶的功能性营养成分。以龙井茶及其衍生产品龙井茶饼为例，龙井茶饼的用户更为年轻化，其中学生占比超过龙井茶12.7%。同时，从地区对比来看，北京、辽宁、广东的消费者更喜欢购买龙井茶饼，江苏、山东、河北的消费者更喜欢购买龙井茶。扬子晚报/牛子新闻记者徐小凤来源：牛子新闻