斯里兰卡红茶的生产 斯里兰卡红茶的历史

锡兰红茶

锡兰红茶是一种深受中国人喜爱的红茶。它的味道很纯正，色、香、味都很有特色。

斯里兰卡每年生产大约25万吨茶叶。产量比较高，质量也有好有坏。

据说顶级的锡兰红茶很有特色。

经常喝红茶有很好的抗衰老作用。每天喝一小杯，对身体很有好处。

锡兰高地红茶

这是斯里兰卡的旧称。

锡兰红茶世界闻名。

这样一个面积与台湾省岛差不多的岛国，每年生产红茶约24万吨，红茶出口量居世界第一。斯里兰卡是世界上最大的红茶出口国之一。

锡兰_锡兰是红茶的同义词。难怪斯里兰卡被称为“红茶王国”。

斯里兰卡红茶的产地以岛的南半部为中心，以茶园的高度为标准。锡兰高原茶主要有五窝茶或Upa茶、Timbula茶、nuwara eliya茶。

在这些茶中，以Uva最为著名，也译作Upa茶、Uva茶或UVA茶。产于斯里兰卡中央山脉东侧的高地，这里常年云雾缭绕。因为冬季吹的东北季风带来降雨(11月-次年2月)，不利于茶园生产，7-9月获得的品质最好。

什么是红茶

茶叶是一种全发酵茶，以茶芽、茶叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工序精制而成。

因干茶的颜色和冲泡的茶汤的红色而得名红茶。

红茶种类繁多，产地广泛，有祁门红茶、工夫红茶、人种红茶等。

世界其他产区的红茶都是从中国传入并发展起来的。其他国家的红茶主产区有印度、斯里兰卡、东非、印度尼西亚等。

中国、印度、斯里兰卡是世界三大红茶生产国，大吉岭红茶、祁门红茶、锡兰Upa茶并称为世界三大高香红茶。

印度的红茶产量居世界第一。

斯里兰卡茶叶产量锐减近五成

斯里兰卡被凯尔波罗誉为最美的岛屿，产的茶也是迷人的。然而，由于最近干旱少雨，这个国家最近的茶叶产量下降了近50%。斯里兰卡政府表示，当局正密切监视情况，如果未来几周旱情得不到缓解，将向茶农发放财政补贴。去年，斯里兰卡茶叶总产量达到34万吨，比2012年增长3.6%。今年的目标产量为348，000吨，但干旱使目标的实现具有不确定性。据中国茶叶委员会官员称，如果第二季度天气状况好转，茶叶产量有望与去年持平。

斯里兰卡红茶七大产区深度剖析

斯里兰卡盛产红茶，红茶是斯里兰卡的主要出口贸易，对斯里兰卡全国意义非凡。

斯里兰卡的红茶产区可分为七大产区。我们来看看他们的具体情况。

斯里兰卡的茶叶产区根据农业地理、气候、地形的不同分为七大产区。

这里的产区是农业气候意义上的区划。

通常以海拔为指标，如乌窝茶海拔在1000-1600米，努阿拉埃利亚茶则平均海拔在2000米以上。

2013年斯里兰卡红茶出口额为15.42亿美元，占斯里兰卡外贸出口的14.8%。

2013年各产区产量数据如下(单位：Kg)。