如何制作柏林功夫红茶 柏林功夫红茶和茶

步升春茶馆二楼景况

作为功夫红茶中的佼佼者，“柏林功夫”红茶诞生于20世纪50年代前后，至今已有近200年的历史。

制作柏林功夫红茶的原料由小叶茶树改为国家茶树品种“华茶1号(GS13001-1985)”福鼎大白茶树。

柏林功夫红茶选用精选的嫩芽，紧密地包装成条状，内含大量的橙、黄、白、甜、香。汤色鲜红，是红茶的顶级品类。

白琳工夫干茶

在福建福鼎，不仅产白茶，还有福建著名的三大功夫红茶之一的柏林功夫。

百林功夫以毛多、发芽早、产量高的小叶种为原料。随着制茶技术的发展，柏林功夫逐渐以福鼎大白茶、大毫茶为原料，精心采摘一芽一叶二叶。

白琳工夫红茶产地在哪儿

以上问题回答如下：柏林功夫红茶产于福建省福鼎市柏林镇，因产于此而得名柏林功夫。柏林功夫由福鼎大白茶和福鼎大毫茶制成。经历了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等几个主要步骤。制成的柏林功夫茶，颜色看起来黄中带黑，茶香四溢。冲泡出来的茶汤色泽鲜艳，口感极佳。经常喝百令时间可以起到很好的保健作用。有助于降血脂、降血压、美容养颜、清热杀菌、提神利尿、防癌抗癌、预防心脑血管疾病、抗衰老、养胃护胃等。

历史渊源

柏林功夫红茶起源于福鼎柏林，功夫红茶的制作工艺已有250多年的历史。

据清乾隆年间(1759年)任福宁知府巴丽编《福宁府志》年：“茶，县政皆有，以福鼎百林为上”。

至少在清朝时期，白林以产茶闻名，受到地方官员的关注，载入史册。

福鼎早在唐代就有种植茶叶的史料记载，唐代陆羽《茶经》记载：“永嘉东三百里有白茶山。

据考证，这里的“白茶山”是指作为白茶产地的福鼎，主要分布在柏林、店头、沱溪、成勋、店下、铜山等地。

其中，柏林、盘溪、店头是福鼎三大茶叶产区。自清代以来，以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料生产红茶，取名“柏林功夫”，名扬四海，远销东南亚和西欧各国。

白琳工夫红茶作用

柏林功夫红茶的好处一：对于保健，柏林功夫可以促进食物，帮助肠胃消化，也可以强心肌。

对于流行性疾病，百林时间可以增强人抵抗细菌的能力。

白林功夫表面研究还能降血糖降血压，对心脏的好处不亚于绿茶。

好处二：根据现在的医学研究，柏林功夫红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层的中枢神经系统。

提高人的思维和反应能力，可以增强人的记忆力。