红茶可以煮吗 应该像奶茶一样用什么样的红茶？

煮奶茶般用的是什么茶叶

用什么茶煮奶茶？

这是很多喜欢喝奶茶的人都想知道的。一般用红茶做奶茶，如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、云南红茶、祁门红茶等。除了茶叶，立顿红茶、雀巢等茶包也可以用来煮奶茶。当然，味道肯定比不上用茶叶煮的奶茶。

就说你不练假风格。接下来，黄岐边肖将分享一个用锡兰红茶制作港式奶茶的做法。有兴趣的话，有空可以在家试试。

佛手茶

酿造及内质评价(香气、汤色、口感、叶底)

100开水(山泉水、矿泉水最合适)。

先刮：用杯盖刮去浮在杯子上的茶沫，洗干净，再盖上杯盖。

审查内在质量。第一泡：冲泡后1-1.5分钟，闻杯盖香，看香味是否纯正，是什么样的香味，是否有永春佛手的特点(香等。)都很清楚；约2分钟后，将品评碗中的茶汤倒出，看汤能否金黄明澈；汤汁能否纯正醇厚，香气是否与杯盖不同，是否具有永春佛手的特点。

茶叶蛋用什么茶叶煮

茶叶蛋最好和红茶一起煮。

并不是茶叶越贵红茶越好。

用红茶煮的鸡蛋不仅色泽鲜艳，而且香而不涩，所以做茶叶蛋最好用红茶。

茶叶蛋可以煮一次，不宜久煮。否则鸡蛋会变性，酥脆难吃，味道不好。

滇红史略

试生产。从来不产红茶的云南能出好红茶吗？据调查，完全有可能。如果能利用大叶种茶创造红茶，其发展前景不可估量。因此，我满怀热情，决心试一试，创造名茶，为中华民族争光。到了顺宁的第二天，我就让凤山茶园试摘“一芽二叶”的鲜叶十几斤，做成红茶和绿茶，各一斤多，作为试样，观察其品质，找出问题。

一切都很顺利，两个茶样，一红一绿，就像一金一银一样，让人很开心。红茶样品：