湄潭红茶酒的优点 自制红茶酒

关于遵义红

遵义红红茶是湄潭盛兴茶叶有限公司根据湄潭千梅系列茶叶品种特点，结合洪梅加工工艺和福建政和工夫红茶、谭洋工夫红茶、祁门红茶加工工艺，并借鉴上世纪40年代洪倩在湄潭试生产成功的经验，以红遵义特有的地域特色作为产品名称而生产的优质红茶。

遵义红茶以其优异的茶叶品质、丰富的文化内涵和独特的地域属性，在2009年“贵州十大名茶”评选中荣获“评审委员会特别奖”。

受到了张天福、陈宗茂等茶大师和消费者的青睐，并首次参加名茶评比，荣获广州茶博会、上海茶博会金奖。

安吉白茶酒

安吉白茶酒(又称白星茶酒)可分为高度酒和低度酒两大系列。高度酒是41% V0L 68% V0L。

低度白酒是8% v01.40% v01。

可供选择的产品有：中国红248ml装和500ml装。

宝石蓝248m1。包装，500m1。包，4款，酒精含量33%。

42度中国红宝石蓝500m1。等。

酒香沁人心脾，适当饮用能提神醒脑。

不要喝太多，不要口渴。

2014年12月实现安吉白茶酒流水线生产。

自制红茶酒

在咖啡因和芳香物质的共同作用下，本发明的红茶酒中的咖啡因能增加肾脏的血流量，提供肾小球的滤过率，扩张肾脏微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加，有利于排除体内的乳酸、尿酸、过量的盐等有害物质，缓解心脏病或肾炎引起的水肿。

红茶中的茶多酚能有效吸附重金属和生物碱，并使其沉淀分解。

今天，饮用水和食品越来越多地受到工业污染，这是一个福音。

红茶还能养胃暖胃。

在制作红茶时，在微醇及发酵的作用下，许多不溶于水的有效成分可以完全溶解在红茶酒中，所以喝红茶酒比喝红茶泡的茶汤更好。

来自贵州的全国知名红茶

在贵阳到湄潭的高速公路上，几十块“遵义红色红色世界”的广告牌不禁让人回味无穷。在绿茶大省贵州，一款红茶——“遵义红”异军突起，跻身中国十大红茶之列。

遵义红，为什么红遍天下？

湄潭制作红茶历史悠久。

1940年春，著名学者刘干之在湄潭实验茶场首次试制功夫红茶。实验成功了，产品被命名为“洪梅”。

推开了贵州红茶的第一扇门。

乌龙茶的制作流程图

市场上有冲泡型和勾兑型的茶和酒。

所谓冲泡茶酒，就是将茶叶放入酿酒过程中。这种茶酒基本没有茶叶特有的香气。

勾兑型茶酒是将茶叶用水浸泡，然后将茶汁与酒勾兑。这种茶酒不能保持茶叶特有的香气和口感，两步加工比较麻烦。