什么样的土耳其红茶好喝 土耳其红茶的历史

从历史了解土耳其红茶

土耳其和茶的关系可以追溯到几百年前的奥斯曼帝国。16世纪，土耳其几乎横扫欧洲版图，于是举世闻名的丝绸之路诞生了。茶叶在此期间传入土耳其，但当时的茶叶被视为进口贡品。

茶叶直到19世纪末才开始种植，到了“现代土耳其之父”凯末尔才真正达到顶峰。他大力支持里泽的红茶产业，最终取代土耳其咖啡成为当地人的必需品。

香格里拉之上茶香扑面而来

土耳其最好的茶园，闻着茶香，看着红茶一步步被泡出来，告诉你最好的土耳其烤肉其实就在下面这条土耳其东部的红茶路线里。

在土耳其，只要有小店，就有茶柜和茶摊，只要人多，就有卖茶的，进行小买卖。来来往往的热心卖茶人，真是一个抢眼的景观。

曾经只有个品牌

土耳其人在家里有大壶来存放茶叶。通常家庭主妇会买很多不同品牌、不同种类的红茶，然后根据个人对茶的香气和口感的判断进行调配。

土耳其不仅生产自己的红茶，还从斯里兰卡和印度进口。

自产茶的价格比进口茶低很多。

土耳其茶叶市场有很多著名的红茶品牌，如Kamelya、Tomurcuk、【康师傅冰红茶代理】等。

【康师傅冰红茶代理】然而，很久以前，土耳其红茶只有一个品牌，泰克(Tekel)，在红茶市场占据绝对垄断地位，由政府管理。所以当时【康师傅冰红茶代理】的茶叶价格也很稳定。

土耳其红茶

土耳其是世界第五大茶叶生产国和第四大消费国。据说一个土耳其人一天要喝10杯茶才能算数。土耳其茶叫cay(Siyah？Ay)，发音几乎是“就一个”，和中文的“茶”字很像。土耳其红茶由独特的双层土耳其茶壶烹制。茶煮好后关火，稍等片刻，再将煮好的茶倒入透明细腰玻璃杯中。茶也很有讲究。玻璃杯口有一个过滤网。一般先倒小茶壶一半的茶，再倒大茶壶一半的开水。好的红茶有适度的琥珀色。土耳其红茶如果不放糖的话，味道有点苦。一般可以放两块方糖进去。还有一种苹果茶(Elma？诶？)，酸甜可口，加糖后开胃爽口。

关于土耳其茶 土耳其的国民饮料

土耳其茶的好处。除了是一种社交体验，土耳其茶还有许多健康益处。荷兰的研究表明，红茶有助于调节血管和心脏，因此不太可能导致中风或心脏病发作。红茶中的类黄酮还可以降低胆固醇，帮助稳定我们的新陈代谢，降低糖尿病的风险。

土耳其茶怎么做？传统上，一种叫做caydanlik的钢制双胎罐被用来制作土耳其茶。取出大底锅，放在炉子上烧水。将2汤匙茶叶放入上层壶中，用下层开水注满。将它放在机箱顶部大约10分钟。