如何让碎红茶不苦不涩 碎银茶的作用和功效

苦味不是判断好茶的标准

口味是个人口味的问题。

比如你觉得苦，别人未必觉得苦。

就像有的人喜欢苦瓜，有的人根本吃不到。

苦涩不是茶，苦是茶的基本味道，只是大家对苦的看法不同。

有些茶叶又厚又老，没有味道。

对于了解茶的人来说，茶的味道很淡，没有茶的味道。

对于不怎么喝茶的人来说，茶不苦不涩，觉得很好喝。

不苦的茶不一定是好茶。

肉桂的品质特征

红茶的干茶呈黑色或深褐色，冲泡的茶汤以红色为主，故称“红茶”。其味香醇，微苦微甜。

干桂茶色泽深黄、沙绿，冲泡的汤色橙黄至金黄清澈，叶底匀亮，绿叶红边，滋味醇厚甘甜，不苦不涩，具有独特的“岩韵”肉桂香，具有“去绿茶之苦，缺红茶之涩”的特点。

润元昌2014年珍品红印开汤品鉴

泡了一五秒，一切都那么顺滑，好久没喝红印了，两泡还是觉得不错。好像是汤出来的太快了，汤的颜色变深了，流涎还是很好的，舌根感觉凉凉的，喉咙很舒服，还有三泡没有苦味也没有涩味。大概过了10秒，汤微苦涩，汤苦甜，流涎不断倒流。茶味渐淡，流涎和甜味还在，苦底略明显，8.9.10泡的还算好喝，产量还算稳定，汤味清淡，水味还没出，甜味明显，冷汤还算好喝。

碎红茶

一杯好茶，除了一级茶，就算是中号茶也能冲泡。想要沏一杯好茶，只要知道它的特性，基本上就能实现。就像碎红茶一样，碎红茶的特点很明显，所以泡碎红茶有几点需要注意。一般碎红茶怎么泡，泡多长时间合适。马上过来看看。碎红茶在上班族和工作压力大的人群中很受欢迎，因为工作中没有专业的泡茶工具。如果提前将碎红茶用纱布包好，上班族也可以直接拿到公司冲泡，这样也可以在公司喝上一杯美味的红茶。先用纱布把碎红茶包好，然后备用，因为碎红茶是机器做的。

红茶的十大口感

强型：来自嫩度适中的大叶鲜叶或其他改良品种，在加工过程中经过充分揉搓和切割，轻微发酵。

特点：物质丰富，醇厚香浓，入口刺激感强，收敛力强。

强型：来自两种鲜叶，一芽三叶，芽头丰满，芽叶厚，嫩度高。

特点：含量丰富，鲜香四溢，成熟板栗香气突出，口感醇厚甘甜，无苦无涩，收敛力强，无涩味。

厚型：来源于两种鲜叶，一芽三叶，芽头丰满，芽叶厚，嫩度高。

特点：物质丰富，口感醇厚浓郁，不苦不涩，回味甘甜，刺激性强，有涩味。