品茶蛰 茶文化 孟定干露典故

孟定干露典故

一则:相传在西汉末年,蒙山寺院有位普慧禅师,种了七棵茶树,

标题:蒙顶甘露的典故

第一,相传西汉末年,蒙山寺有一位普惠禅师,种了七棵茶树,年年采茶,年年发芽,产量很少,但效果很好,故名仙茶甘露

第二:很久以前,青衣江里有一个鱼仙子。因为水底生活的无聊,她变成了一个村姑来到蒙山,认识了吴丽珍。他们一见钟情。鱼仙拿出一些茶籽,送给吴丽珍。鱼仙走后,吴丽珍把茶籽种在了蒙山顶上。

00-1010绿茶,历史名茶之一,不发酵,茶性凉。

主产于四川省雅安市蒙顶山,蒙顶山茶历史上称为蒙山茶、蒙顶茶,故因产于蒙顶山而得名。

具有形美、鲜、香、爽的品质特征。

雅安,素有“天府之肺、熊猫之乡”的美誉,是一座湿润的城市。

蒙顶山(蒙山)位于四川盆地西湖,地跨名山县和雅安县,海拔1400米,周围有峨眉大相岭、金笳山脉和邛崃山峰。

降水量丰富,达2000多毫米,全年霾日占200多天。素有“雨天常下雨,半藏云顶”之说。

雅安有“雨城”之称,名山有“天漏”之称,比雅安年降水量多15.1%,尤其是开春后,三天不晴,年平均湿度81%。所以蒙山有三个特点:多雨多雾多云。

多云多雨多雾,独特的生态环境孕育了蒙顶山茶,蒙顶山茶以其优美的外观、独特的品质、灿烂的文化、悠久的历史而闻名中外。

00-1010古人谈茶,必先冠之。

据古籍、古碑、清代《四川通志》等史料记载。

蒙山茶的历史可以追溯到西汉时期(公元前53年-公元前50年)的甘露时期。彝(当时的烟道县,现为雅安市名山区)人吴丽珍,“在五峰之间种下了茗茶的种子”,在蒙山之巅的五峰之间驯化了7株野生茶树,被誉为“天下第一大蒙山”。

培育出“高、仙、奇”、“叶细长、脉匀称、味甜清透、色黄蓝,可一杯饮尽,盖香如云,久久不散”的七种“仙茶”,开创了世界上有文字记载的最早的人造茶的历史先例。

因此被公认为世界上第一个有文字记载最早的茶叶种类的人。后赐“甘露普惠妙极菩萨”,俗称“甘露大师”,后人尊称其为“甘露祖师”、“植茶祖师”。从此,茶走向全国,走向世界,成为造福全人类的健康饮品。

至今,蒙顶山茶已有2000多年的人工栽培历史和1169年的贡茶历史,其中“蒙顶山干露”是最具代表性的历史文化名茶,被誉为“人间甘露”。

孟定干露是中国最古老的名茶之一。被视为老茶,名茶先驱。是中国十大名茶和顶级卷曲绿茶的代表,与碧螺春齐名。

“甘露”作为茶名,最早见于《南宋地理通志》《方舆胜览》《蒙山条令》:“燕道南有五峰,前一峰最高,名为上青峰,产甘露茶。常有光明云影。”这是甘露作为茶名的最早时间,将近900年前。

明嘉靖二十年(1541年)编修的《四川总志》、《雅安府志》有“上清峰产甘露”的记载,与《方舆胜览》一脉相承。孟定干露的传统茶树是四川茶,长期以来被用作贡茶,仅用于祭天。皇帝喝不到最好的蒙顶茶…

蒙顶甘露茶的简介

孟定干露“色、香、味、形”俱佳,堪称名酒、好茶。

茶就像甘露,清澈微黄,清新爽口,浓郁芳香

鱼仙拿出几颗茶籽,赠送给吴丽珍,约好终身。明年茶籽发芽的时候,鱼仙就来娶丽珍了。鱼走后,吴丽珍在蒙山山顶种下茶籽。

第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙女出现了。他们结婚后,彼此相爱,一起劳动,一起培育茶苗。鱼从他的肩上解下白色的面纱,扔到空中。顿时,蒙山山顶白雾弥漫,滋润着茶苗,茶树越长越壮。

鱼仙生了一儿一女,每年采茶泡茶,过着幸福的生活。但是好景不长,鱼仙从水晶宫偷溜出来,被河神发现嫁给了一个凡人。河神命令鱼仙立即回宫。

鱼仙无奈,只好忍痛离开。

临行前,我告诉孩子,要帮父亲栽培山中的茶树,留下那能化云化雾的白纱,让它永远覆盖群山,滋润茶树。

吴丽珍一生种茶,活到80岁,错过了鱼仙,最后死在古井里。后来有皇帝因吴立真种茶有功,封他为‘甘露普惠妙计禅师’。顶级茶代代相传,朝贡。

传奇2号

据史料记载,蒙山产茶已有两千多年的历史。相传西汉末年,蒙山寺有一位普惠禅师,他在上清峰的孟定干露种了七棵茶树。

这七棵茶树长期“高大、健康、不朽”。它们在春天出生,在秋天枯萎。他们年复一年地采茶,年复一年地发芽。虽然产量很少,但是用户有病健康,所以被称为“神仙茶”。

汉碑、明清碑和《名山县志》中记载了七种“仙茶”。

但是这七种茶树是从哪里来的,又是如何传播的呢?众说纷纭。

有的认为是从云贵高原引进的,有的认为是从福建建溪引进的,有的认为是从峨眉山采集的茶叶培育的。至于这七种仙茶是如何发展和流传的,有很多神话般的记述和传说。

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作者: 茶文化

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