中国自古以来就是“礼仪之邦”。礼貌待客,自然蕴含着深厚的文化积淀,茶文化就是其中之一。
用茶招待客人是我们接触最多的场景。客人到了,准备精致的茶具,焯一下,取适量干茶,倒开水,泡一杯热茶招待客人。
那么,在茶文化活动中,需要注意哪些礼仪和饮酒规则呢?让我们一起来看看它们:
着装:在饮茶活动中,应衣着朴素,避免浓妆艳抹。
茶叶:备茶、取茶时尽量使用茶具,不可直接使用。
清洗:泡茶前及时清洗茶具,保持干净整洁。
倒茶:倒七分满的茶,避免茶汤溢出。
敬礼:主人倒茶时,客人应及时道谢或敲手指。
茶水:及时为客人更换或添加茶水,避免空杯。
00-1010 1.准备茶
每个人的喜好不同,茶也是如此。
一般招待客人的时候,不要跟着自己的气质走,先问问客人喜欢什么茶,有什么口味偏好。
不过,在决定泡什么茶之前,可以先给客人介绍一下茶的一些特点,让客人对茶有个大概的了解。
2.茶座布局
简单是饮茶人的习惯。
简单,不需要奢华,尽量不要在桌面之外使用电器。花器等摆件要符合主题,色彩、材料要精挑细选,尽量与主茶具、茶座融为一体,避免篡夺主人的角色。
3.茶具清洗
泡茶时,要及时用开水烫茶具。
第一,可以清洗杯子;第二,可以温一下杯子,激发茶香。
当然也是出于对客人的尊重。
3.避免接触
上茶时,尽量不要用手直接接触杯口。
一只手托住杯底的一个点,另一只手托住杯口1/2以下的部分。不要用手指碰杯口。如果可能的话,喝茶时尽量用茶托。
4.喝茶
喝茶时,用竹制或木制的茶匙,不要用手去抓。
如果没有茶匙,将茶桶向壶或杯倾斜,轻轻摇动,使适量的茶叶落入壶或杯中。
5、注意顺时针方向
一般茶主用右手持壶或正义为客人倒茶,从左至右顺时针倒茶,使壶口或正义口向后,为客人分茶。
因为从右到左,逆时针方向,壶嘴指向前方为客人倒茶,壶嘴像锋利的刀刃一样不断向前,就成了一个攻击性的动作。当然,如果你习惯左手拿锅,可以逆时针转。
6.分茶
分茶时,最好注意七分饱,倒茶时位置要低,不要倒得太多,也不要洒茶,这样才能保证每位客人的茶量都是一样的,才能体现出茶道的公正和平等,没有厚此薄彼。上茶时,茶杯通常放在客人的右手前面。
7.最后给自己加茶。
传统上,最右边的茶是端垫。倒适量的茶。每一个茶叶都要经过茶老板的清洗。茶的主人要时刻关注每一道茶汤的变化,以便随时调整制茶要素,充分发挥茶汤的品质。
8.续茶
客人在喝完一杯茶并到达终点后,应尽快将杯子重新斟满。如果发现客人的杯子里有茶渣,要重新洗一遍或者换一个。
00-1010 1.衣
喝茶的时候最好不要太浮华,太新潮,穿低调一点的衣服,比较符合喝茶的情况,否则会给人哗众取宠,不和谐的感觉。穿着旗袍和棉麻衣服的女人会是茶几上一道亮丽的风景。
2.讨论
可以在桌子上说话,但是要注意声音不要太大。可以聊茶,也可以聊其他,但话题要和其他喝茶的人兼容。女性喝茶最好化淡妆,不要喷香水,以免影响其他茶客喝茶的感觉。如果口红沾在杯子上,会不雅观,不礼貌。
3.离开球场
当.的时候