藏红花茶需要放在冰箱里吗？

藏红花茶需要储存在冰箱里。藏红花是鸢尾科藏红花花柱的上部和柱头。它是通过去掉柱头并干燥制成的。一般情况下，藏红花可以在通风阴凉的地方保存2年。另外，根据环境特点，要冷藏保存在冰箱里。储存时应防潮避光。

藏红花由生长在海拔5000米以上的高山地区的藏红花的雄蕊制成，其中以来自伊朗的藏红花最为正宗。古代波斯藏红花经印度传入西藏，再由西藏传入中国内地，故误称藏红花。

藏红花特征：多数柱头聚成松散的一条线，有3个分枝，长3cm，暗红色，上部宽而略扁，顶缘有不规则的齿，内侧有短裂，下部有时有小黄花柱。

干燥后柔软、无光泽、易碎且容易破碎。气体特殊，微刺激，微苦。

藏红花的价值很高，所以经常作为饮料食用。但是，应特别注意其储存。

藏红花的最佳保存方法：阴凉、密闭、干燥、阴凉处。保持藏红花防潮避光。

藏红花短期保存：密封瓶，冬季常温避光即可；夏天可以存放在冰箱的保鲜区。

这是因为藏红花的柱头因受潮容易发霉，而在光照条件下容易发生化学变化。所以藏红花要存放在干燥的容器里，密封在阴凉干燥的地方，避光保存。

藏红花最好保存在干燥的玻璃瓶中，拧紧瓶盖确认密封，然后保存在冰箱中。