新鲜蒲公英泡水前如何处理？

新鲜的蒲公英需要清洗、杀青、烘干后才能泡水饮用。新鲜采摘的蒲公英需要去除杂质清洗干净，然后放入锅中杀青，去除苦味，再放入锅中连续翻炒。茶叶晾干水分散失后，即可取出冷却。最后，它们可以储存在容器中使用。

蒲公英茶的制作方法

第一步，清洗

对于采摘后的新鲜蒲公英，先去掉一些不适合泡茶的杂质，如叶子、花等，只保留叶子和一些嫩叶，将蒲公英的叶子清洗干净。

第二步：杀死酶。

将清洗干净的蒲公英沥干水分，放入蒸锅，大火蒸5分钟，完成灭酶，去除苦味。

第三步，烘干。

把蒲公英铺在桌子上，擦干多余的水分。将铁锅加热，将火调到最小，将蒲公英倒入其中，用筷子翻炒或用木铲翻炒，直到蒲公英内的水分变干卷曲，散发出茶香，当叶子变得又黑又干时，蒲公英茶就做好了。装在玻璃瓶里当茶喝还是挺好喝的。