苦荞茶过期了 不打开还能喝吗？

苦荞茶过期后，有两种情况。一个是过期时间短，苦荞茶存放得当。如果苦荞茶的品质和环境状况良好，可以饮用。二是过期时间长，其茶叶有明显的香气、口感变化，或伴有霉变、变质、受潮等。即使是未开封的，也不能喝。

苦荞茶的保质期是18个月。要想口感最好，最好喝保质期内的苦荞茶，但茶叶质量的关键是保存。

保存不好的茶可能在保质期前就变质了，保存好的茶即使稍微过期也还能喝。

也就是说，过期和变质不能划等号。说茶叶过了保质期就不能喝，太绝对了。所以我们要看茶叶还能不能喝，不仅仅是保质期的多少，更重要的是茶叶有没有‘变质’。

如何判断变质

1.出现异味。

苦荞有很强的吸附性。如果和有异味的东西放在一起，或者放入冰箱前没有密封好，很容易有异味。如果闻到有明显樟脑味和油味的茶叶，最好不要喝这样的苦荞。

2.变软和发霉

苦荞茶的最佳含水量为5%左右。如果含水量超过10%，茶叶就容易受潮发霉。

如果茶叶捏起来软软的，摸起来湿漉漉的，或者有股霉味，那么茶叶一定已经变质，不能再喝了。