乌龙茶的名茶——耐泡红茶好不好？

产品解析

茶叶好不好，不仅要品尝干茶的形态、品质、滋味，还要分析湿茶的品质。

汤臣九鼎金骏眉茶叶，用开水冲泡后，逐渐散开，呈古铜色，其叶片均匀完整，形似松针，十分美观。

用手轻轻戳一下，就能感觉到它的质地像新叶一样，嫩而不骄，在柔儿牢不可破，非常耐泡。

叶片的老嫩程度

一般情况下，全芽尖的茶耐泡性较差，一芽二叶或三叶的茶耐泡性较好。这是因为粗老原料富含茶多酚等内涵物质，必须经过多次冲泡才能释放出来。现在你知道为什么高档绿茶的耐泡性低了吧！另外，茶叶的完整度与茶叶的耐泡性成正比，茶叶的完整度越高，耐泡性越高。有些茶棒更细(如碎红茶)。因为茶叶中的物质更容易浸出，耐泡性更差。

储存时间，这里主要是指可以储存很长时间的红茶和白茶。这两种茶在标准化的储藏过程中，通过内部的酶或者外部的微生物的转化，含量越来越丰富，所以耐泡性也会越来越高。

泡出清新幽雅的茶香乌龙茶久泡好不好

乌龙茶属于半发酵茶，制作精细。乌龙茶以其独特的做青工艺、炒制、造型和独特的干燥，形成其独特的品质。

生活中很多人喜欢喝乌龙茶，那么如何冲泡乌龙茶呢？

乌龙茶冲泡时间长不好。

本文将一一告诉你。

乌龙茶冲泡时间长不好。

长时间泡茶，可以泡出茶的原味。

铁观音耐不耐泡，跟很多因素有关系

铁观音作为中国十大名茶之一，深受爱茶人士的喜爱。

铁观音有独特的“观音韵”，清新淡雅。冲泡后具有天然兰花香味，口感纯正，香气浓郁，耐泡持久。素有“七泡以上”的美誉。

耐泡性是判断铁观音品质的主要标准之一。买铁观音，总会问铁观音的香气好不好，耐不耐泡。

什么样的铁观音是耐泡的？

英红九号耐不耐泡，主要看几点

以云南大叶种茶为原料，其茶汤含有较多的多酚类物质。

而茶叶中茶多酚的含量直接影响到耐泡性。

碎片化程度不容忽视。

茶越完整，越耐泡。

比如一些碎红茶，由于茶叶中的物质容易浸出，抗泡性差，只能饮用。

2、虹影耐泡性很好。

茶叶的量要准确。

茶叶的量是5g，对应的是标准的120ml白瓷碗。

根据泡茶容器的实际大小，茶叶的量要在5g的基础上增减。

否则，如果容器太大，茶的量很少，它的味道就会很淡。