茶道讲究静、拙,三者合称为三雅道,蕴含了佛教禅宗文化的精髓。
铁锅由内而外散发着安静、稳重、从容的气息。燃一柱沉香,袅袅炊烟,平和的气息,让饮茶者忘却烦恼,沉浸在这种非凡的境界中。
近年来,越来越多的茶人开始认识、收藏和迷恋铁壶。拥有一口铁锅不仅是养生之道,也是人们追求生活品质的一种方式。
闲暇的时候,我坐在窗边静静地品着茶,提起一个自己精心维护的铁壶,看着水柱从壶嘴自上而下灌入杯中。茶随浪花飘来,浓郁的茶香扑面而来。听着窗外树叶的沙沙声去感受温暖与祥和。
铁锅对身体大有好处。科学家早已发现铁是造血元素,成年人每天需要0.81.5毫克铁。严重缺铁会影响智力发育,导致贫血。用铁锅烧水时,随着温度的升高,亚铁离子充分释放到水中,有助于人体吸收。如果女性或贫血人群喝茶,建议首选铁锅烧水。
更值得爱茶的人去探究的是,每个铁壶的外壁上都有各种图文。不同的图文有不同的含义和感受。手工壶身没有重复的刻痕,每一个刻痕都是设计的灵魂,仿佛在讲述一段历史,一种文化,一个故事。
壶壁上各种形状的图案,在明暗光晕的衬托下,充满了优雅的魅力,给人一种审美的错觉感,给壶人带来不一样的感受。锅里的开水就像大海拍打着岩石。波涛汹涌,百折不挠,让人深思再三。
水的柔情,就像画中的风景,流淌在茫茫山川中,那么奔放,却又有一丝柔情让人觉得不对劲。这样温柔的水,不应该属于雄伟的山川,而应该属于多情的河流,如此如画。
将如画的水渗入茶中,沸腾的热流与茶的浓云,会绽放出迷人的清香。茶是如此的迷人,就像一个如画的故事,你可以通过茶来品味。