干菊花10年后就不能喝了。菊花茶是由鲜嫩的菊花经特殊工艺制成的。干菊花干燥度高,香味淡雅,一般可保存12~18个月。而存放10年的菊花没有长期保存价值,一来菊花的风味和香气物质相继流失,二来极易氧化变质,不能饮用。
对于菊花茶,如果保存得当,大概12~18个月就没事了。
保存方法:凉茶应置于阴凉干燥处,密封保存,以免回潮发霉。
每次喝的时候尽量不要直接用手去抓茶叶,因为手上的茶叶沾上汗或油后容易变质。可以用茶棒拿,也可以用茶容器倒出来。
其次,花茶要放在阴凉干燥的地方,因为光线、水分、温度都容易使花茶变质。可以用铝袋包装,放入铁罐或牛皮纸罐中,然后放在阴凉的地方。
菊花的种类很多,不知道底细的会选择白花大朵的菊花。其实小的丑的发黄的菊花才是最好的选择。
菊花味甘、苦,性微寒,有疏风清热、平肝潜阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究表明,菊花含有多种营养成分,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等功能,有助于防治高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。所以受到中老年朋友的青睐。
一般来说,菊花茶最适合头晕、眼肿、咽痛、肝火、高血压的人。
菊花茶有这么多好处,但并不适合所有人。这是因为菊花性微寒,更适合阴虚阳亢或热盛体质的人食用。
极少数人长期大量饮用菊花茶,会出现食欲不振、腹痛腹泻、咽痛加重等症状。所以喝菊花茶一定要因人而异。平时怕冷、手脚冰凉、脾胃虚弱等人群。最好与菊花茶保持适度的距离。