园中茶香不可收 每斤1000元起！崂山、即墨大棚第一次春茶开采

满身茶香留不住初春茶采。崂山即墨大棚春茶进入采摘期，每斤售价千元起。大田春茶4月中旬开采，清明将至。崂山、即墨等地的春茶陆续开采上市。28日，记者走访了即墨区焦作市村奥福茶场的钱穆茶场和崂山王哥庄茶叶种植基地，发现整个冬天的能量已经积蓄完毕，大棚里的春茶大多已经萌发了绿芽。许多茶农一大早就进入温室采摘茶叶。记者了解到，由于头茬春茶产量极低，平均一亩茶场只能采摘半斤新茶，所以头茬春茶尤为珍贵，每斤新茶的收购价在60元至80元不等。据茶农介绍，大棚春茶一直采摘到4月初，届时春茶将大量上市，价格会有所下降，而大田的春茶将在4月中旬采摘。春茶是大棚开采的，但产量不高。随着气温的上升，从上周开始，崂山奥福钱穆茶场种植基地和即墨鳌脚石村的大棚春茶陆续采摘。“因为大棚温度高，每天早上5点就开始采茶了。目前第一批春茶产量特别少，下周采摘量会很大。”青岛奥福茶场经理、奥福高效农业合作社理事长李剑道说，目前奥福石村的茶场面积在1000亩左右。这几天，大棚里的第一批春茶已经采摘完毕，每亩茶田平均产量只有半斤左右。“第一茬春茶后，再过一周，第二茬和第三茬产量将翻几番，到4月初，亩产可达100斤以上。”即墨区鳌脚石村茶农李学江介绍，他家种了两个大棚，差不多两亩茶田。每年的这个时候是最忙的时候。虽然这几天产量少了点，但是价格可观。第一批春茶每斤几千块钱。第二茬之后，每斤新茶的平均收购价格在60元到80元之间。产量上来了，价格就便宜了。即墨区鳌脚石村鳌福茶场，占地千亩茶场。昨天，记者从即墨、崂山的几家茶场了解到，最近大部分大棚茶已经采摘完毕。青岛农业大学有关专家深入即墨尸佼村敖包茶场，进行了抽样调查。根据青岛的海洋性气候，将制定青岛茶叶生产技术地方标准。大田茶4月中旬上市。去年冬天，气温不太冷。今年入春后，气温总体呈上升趋势，为崂山两万亩茶场提供了良好的生长环境。目前，很多大棚茶场已经开始采摘第一批春茶。昨天上午，记者在崂山区王哥庄梁家村茗园春茶场看到，半山腰的大棚茶园出现了嫩芽，可以采摘了。10多名茶农一大早就忙碌起来，几个小时就采摘了10多斤新茶。“初春茶一般都比较贵，市场上很少见到。每斤均价1000多元。”袁春茶场茶农梁玉团介绍，他是一名退役军人，祖祖辈辈以种茶为生。他从部队回到家乡后开始创业，继承了祖先的茶文化产业。目前有30多亩茶田，大棚第一批春茶已收获30多斤。“现在产量很低。差不多再过一个星期，大棚春茶就要大量上市了，到时候市民就可以早尝了。”梁玉团说。记者从崂山部分茶园了解到，王哥庄街道是目前崂山茶叶种植的重点区域，有14480多亩，约占整个崂山茶叶种植面积的70%。4月中旬，崂山大田春茶将大规模上市。茗园春茶场的制茶车间里，茶农梁玉团站着晾晒新茶。在制茶车间
分拣后的茶叶要经过两次干燥，回潮后再进行一次干燥，然后包装。每天上午9点前采摘4小时“崂山绿茶按季节分为春、夏、秋三季。春茶分为钱明绿茶和大田茶。钱明茶在清明前的三月中旬采摘，以其鲜、嫩、香深受爱茶人士的喜爱。”崂山区老乡春茗茶种植基地负责人李伟说，明前茶是清明节前采摘的春茶。清明节的茶叶，青岛还没有发芽，所以大棚里的第一口春茶，在概念上被茶农称为“明前茶”。李伟介绍，为了提高茶叶品质，他们与茶叶研究所合作，从原来的小叶品质逐步更新茶叶品种。采摘主要是手工完成的。平均一个小时只能采摘3两左右的茶叶，每公斤茶叶的芽数在6万到9万之间。为了保证春茶的新鲜，采摘时间一般是每天早上5点到9点。中午采摘会影响茶叶的口感。今年，毛茶产量将超过1000万斤。青岛市茶叶协会工作人员刘斌介绍，半个世纪前，青岛的茶叶种植以“南茶北引”开始。截至目前，据不完全统计，全市实际有茶园13.9万亩，已投产茶园12.3万亩。预计今年毛茶产量将超过1000万斤，农业产值将超过10亿元。“茶叶加工企业300多家，流通企业1000多家，年消费茶叶1000万斤左右。茶叶生产主要分布在崂山、黄岛、城阳、即墨、胶州等地。茶叶已成为青岛农业种植业中的新兴特色产业，是茶叶产区重要的旅游资源和农民收入的主要来源。刘斌介绍说，近年来，青岛的茶叶价格相对稳定。今年春天雨量比较少，气温此起彼伏。春季稍冷，对产量略有影响。预计价格将与往年持平或略有上涨。(管亥新闻/青岛早报记者康晓欢摄影报道)