用瓷茶具泡茶有什么好处?
明清最经典的茶具是什么?
从茶式搭配的角度看茶具的适应性。
“茶具”最早出现在文学作品中是什么时候?
用瓷茶具泡茶有哪些好处
用瓷茶具泡茶有什么好处?中国的瓷器历史悠久。原始青瓷出现在商代,真瓷出现在东汉,唐代青瓷和白瓷并存,宋元时期黑釉瓷盛行。到了明清时期,景德镇瓷器经历了朝代的发展壮大。到现在,中国的瓷器茶具已经发展到了很高的水平,有白瓷、青瓷、黑瓷、粉彩瓷、颜釉瓷。瓷茶具不仅质量高,而且种类繁多。自古以来,瓷茶具就占据着茶具世界中最重要的地位。瓷茶具本身就是一件艺术品,一套精美的瓷茶具能让人心旷神怡,有助于茶的兴盛。瓷器材质致密。用瓷茶具泡茶,不会带走茶的清香和煮汤的味道。能长时间保持茶叶的色、香、味。只要用后洗干净,不磕碰,这套茶具就能用几十年。
明、清时期最经典的茶具是什么
明清最经典的茶具是什么?明清最经典的茶具是宜兴紫砂壶和景德镇瓷茶具。明清时期是中国茶文化发展的重要时期。不仅茶的种类增多,茶具也越来越精致。品茶追求器物之美。陶瓷茶具和金属茶具都满足不了当时的需求。江苏宜兴产的紫砂壶开始登上历史舞台。明代郑德时期,宜兴人创制了春壶,他制作的树壶就是著名的“春壶”。茶壶很快成为了爱茶人士最喜爱的茶具。清朝的皇帝都嗜茶,宫廷里流行喝茶。很多宫廷茶具多为盖碗,以陶瓷、玉石为主。景德镇瓷器茶具很受欢迎。当时以景德镇瓷器和江苏宜兴紫砂陶茶具最为著名,被誉为“美瓷宜陶”。
茶风格相配的角度考虑茶具适配
目前常见的茶叶有几种:玻璃、瓷器、陶器、金属、竹子。前三者多用于主冲泡者,会直接影响茶汤的口感和香气。一般来说,密度高的茶具散热更快,冲泡出来的茶汤香味也比较明显。低密度的茶具散热慢,冲泡出来的茶汤香味低。比如各种绿茶、花茶等香气风格都比较清雅,可以选择密度较高的茶具来泡,比如瓷盖碗。其中绿茶,尤其是名优茶,也可以用玻璃杯冲泡。名优绿茶以嫩鲜叶为原料,冲泡时宜选择杯身较短、散热较快的开口杯。
“茶具”最早何时见诸文献
查图集《茶具》第一次出现在文献中是什么时候。“茶具”一词出现在汉代。西汉辞赋家王宝《僮约》说“沏茶万物,茶具已盖”,这是我国最早的史料之一。到了唐代,唐诗中随处可见“茶具”二字。到了宋元明,各种书籍中也能看到“茶具”一词。茶具在古代也被称为“茶具”。到了宋代,皇帝把茶具作为赏赐物品记录下来。