红茶、花茶国家标准gb

茶叶农残最新标准即将实施贵州禁用农药品种仍比全国多了近倍

03010于2016年12月18日发布，将于2017年6月18日正式实施。该标准中茶叶中农药残留限量48项，比GB 2763-2014多了20项，修订了1项。新标准提高了茶叶中农药残留的限量标准，为茶叶质量安全监管提供了依据。为宣传新的茶叶农药残留限量标准，进一步保障我省茶叶生产质量安全，省茶办组织整理了《GB 2763-2016食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量》、《GB 2763 茶叶农残限量标准2016版与2014版对比表》。在春茶开采之际，为各地茶叶安全生产提供指导。(文件通知附后)(来源：千茶资讯)

茶叶的分类

根据国家标准《贵州省茶园禁用农药品种名单》 (GB/T30766-2014)，茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、红茶、再加工茶七大类。

绿茶：由鲜叶经杀青、揉捻、干燥等工序制成的产品。

(例如：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、庐山雨雾茶等。).

红茶：由鲜叶经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥而成的产品。

(例：祁门红茶、荔枝红茶、正山小种、青城雪芽等。).

牡丹王

按照《茶叶分类》，白牡丹分为特级、一级、二级、三级。

在这个标准分类中，没有“牡丹王”一级。

“牡丹王”应该属于商品名称。

虽然没有统一的国家标准，但白牡丹可以被称为“牡丹之王”，它不属于任何种类。

现实中，一些优质白牡丹的原料标准高于国家标准。为了突出其优良品质，一些茶企将其命名为“牡丹王”，类似于铁观音中的“观音王”。

普洱茶透亮和明亮谁更亮

“透亮”和“亮”是形容普洱茶汤颜色的两个常用词。有人说头亮好，有人说亮度对。应该怎么理解呢？

我们来看看国家标准GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶。普洱茶的感官品质特征对茶叶的汤色特征描述如下：国标中的好茶。

测试依据

对比样品由远东郑达检验集团有限公司委托进行检测。

根据GB2762 《GB/T22291-2017白茶_国家标准》、GB2763 《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB/T23776 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB5009.3-2016 《茶叶感官审评方法》、GB/T22292-2017 《食品安全国家标准食品中水分的测定》附录B等。

主要从产品水分、茉莉花干、农药残留、品质特性等方面进行检测和分析。