红茶
红茶是一种完全发酵的茶,它很嫩,紧结,颜色湿润。冲泡后,汤色明亮,晶莹剔透,有一种特殊的香味。
在西欧一些国家,在饮料中加入奶酪和糖已经成为生活中不可或缺的饮品。
根据加工程度不同,红茶可分为毛茶和精制茶。毛红茶是商品红茶的原料,包括毛红茶和毛种。
精制红茶是加工后的精制茶,又称功夫红茶。属于商品红茶,主要品种如下:
功夫红茶是毛红茶的精制品,外观整齐细嫩,色泽润泽。因产地不同,主要品种有以下几种:祁宏、滇红、宁红、一品红、川红、洪虎、浙红、火红、洪敏、泰红。
冬天喝红茶
冬季寒邪袭人,阳气渐弱。这个时候喝茶保暖也很重要,所以红茶是冬天喝茶的上品。
红茶味甘,性温,能滋养人体阳气。
红茶能生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还能帮助消化,去油腻。
传统名优红茶产品有湖红、弘毅、宁红、洪敏、泰红、祁宏等,其中以安徽祁门县的祁宏著名。
冲泡红茶,宜用刚烧开的水冲泡,盖上杯盖,以免放香。
红茶的形
过去,红茶主要以条状和颗粒的形式出现,但现在它以单芽、松针、捻转和压制的形式出现。
红茶的代表茶有正山种、金骏眉、祁宏、洪敏、滇红、宁红、九曲红梅、宜兴红茶、信阳红茶、英德九号、泰红、红宇、立顿红茶等。
是最能喝的茶,营养在众多茶系中不占优势。
但是兼容性是第一位的。
伍家台贡茶好喝吗
五台贡茶绳紧细滑,直如松针。
色泽翠绿,外观洁白,完整均匀,茶汤翠绿明亮,鲜香,滋味鲜醇,叶底翠绿均匀。
A.吴家台绿茶:清甜、绿亮、香长,像熟透的板栗。
泡第一杯水,汤汁碧绿醇厚。
两杯水,汤青黄,熟板栗香。
三杯水,汤是绿色的。
B.吴家台功夫红茶:汤色红,叶色红,条索紧而均匀,叶底湿润,叶尖金黄,香气尖锐持久,叶色鲜醇,汤色亮,叶色艳。
五加泰贡茶系列产品的特点和要求如下: