购买武夷岩茶 武夷岩茶产地解说

武夷岩茶(大红袍)制作技巧

“大红袍”传统制作工艺亮相中国国际茶业投资展览会。

武夷岩茶起源解读

老茶贵如金。

武夷岩茶（大红袍）制作技艺

武夷岩茶(大红袍)制作工艺是国家级非物质文化遗产的传统手工艺技艺。武夷岩茶(大红袍)的传统制作工艺起源于明末，成为清初。武夷岩茶(大红袍)有采摘、萎凋、杀青、炒揉、初烘、风选晾晒、采摘采摘、复烘、装袋、补火10道工序。武夷岩茶(大红袍)既有绿茶的清香，红茶的甘甜，又有乌龙茶的独特韵味。(萧茶识

“大红袍”传统制造技艺亮相中国国际茶产业投资展览会

浏览大图武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘国英(左)正在展示自己的制作技艺“揉面”。武夷岩茶“大红袍”的传统制作工艺已有300多年的历史。武夷岩茶“大红袍”制作工艺于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。浏览大图8日，武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人叶一发(前)在展示自己的制作技艺“抖青”。当日，2015中国国际茶业投资展览会在厦门举行。来自武夷山的茶农现场展示了武夷岩茶“大红袍”的传统制作工艺，吸引了众多国内外游客观看。

武夷岩茶产地解说

很多人对武夷岩茶的产地范围感到困惑。下面介绍一下武夷岩茶的地理原产地范围武夷岩茶的地理原产地范围是根据《原产地域产品保护规定》《武夷山行政区域》限定在国家质检总局批准的范围内。根据原料产地不同，分为武夷岩茶名岩产地和武夷岩茶晏丹产地两个产地。武夷岩茶名石产区是武夷山市的风景名胜区，面积70km2，即东起重阳河风景区，南至南星公路，西至高星公路，北至黄白河。(也就是前面说的阎正和榕树茶)武夷岩茶晏丹产区是武夷岩茶原产区范围内(武夷山行政区域内)摘牌岩产区以外的其他地区。(也就是我以前说的野生山茶花)

陈年老茶贵如金

武夷山民间素有武夷岩茶之称，“一年为茶，三年为药，十年为宝”。武夷岩茶是一种容易长期保存的茶叶。在储存过程中，只要能避免异味吸附、防潮防霉、阳光直射、污染、虫害，就能达到“香味持久、口感清爽、滋味醇厚”的效果。武夷山人总是更喜欢老武夷岩茶，而不是新鲜的武夷岩茶。写于《片刻余闲集》:“岩茶香苦，其精叶弯如蚕，色绿如松子。新人能闻到他们的香味，有点味道，很多不适合。一年后，若在醉酒状态下烹煮，便是甘露。”“剩下的是崇安五年的秩序。到我离任的时候，我收藏的(武夷岩茶)还不到半斤，十几年下来，都是色香味俱佳。”“三倍价钱藏深红，隔年显摆。\"