茶道精神是茶文化的核心和精髓。茶道精神是指导茶文化活动的最高原则。根据茶道精神可以从事茶文化活动,而茶道精神的内涵是和谐、宁静、愉悦、真实。通过茶道精神、内涵、文化,更好地从事茶活动,更好地传承和弘扬茶文化。
80年代以后,随着茶文化的热潮,很多人认为应该总结中国茶道精神,总结出几个便于茶人记忆和操作的“茶德”。
现代茶学专家庄万芳教授在1990年杂志第2期发表的《文化交流》号文章中,明确主张“发展茶德,善用茶艺,培养茶人”。他把中国的“茶德”概括为“诚、美、和、敬”,并解释为:诚与德、美、真、娱、诚人生、爱与敬人。建议通过喝茶对人进行礼仪和道德修养的教育。
中国农业科学院茶叶研究所所长程其坤、研究员姚国坤在1990年发表在《茶文化浅议》杂志上的文章《中国茶叶》中认为,中文的“茶德”可以用“理、敬、清、和”四个字来表达,“理”是指茶的味道合情、合理、可亲。“敬”,客人来敬茶,茶作为礼物;“洁”者,洁身自好,有健身之意;“和”就是和谐友爱的意思。
两位专家还认为,中国茶可以用来滋养,友谊,礼貌,感情和道德教育,直到它陶冶情操,美化生活。茶之所以能适应各种阶层和许多场合,是因为茶的情操和本性符合中华民族的民族精神,如平凡实际、真诚待客、勤俭节约、尊老爱幼等。因此,继承和发扬茶文化的优良传统,弘扬中国的茶德,对于促进我国的精神文明建设是十分有益的。
茶文化中的和、静、乐、真。
几千年的饮茶习俗与中国传统文化不断融合碰撞,浓缩提炼出中国茶道精神,即“和、静、乐、真”。和谐是中国茶道哲学的核心,静是践行中国茶道的必由之路,雅是中国茶道的独特享受,真是中国茶道的终极追求。
“和”是儒、释、道三家共同的哲学思想,是指天地之间的和谐,人与人之间的和谐,宇宙万物的有机统一与和谐,从而是天人合一实现后的和谐之美。茶圣陆羽认为,煮茶的过程是“金、木、水、火、土”五行相辅相成、和谐发展的过程。风炉的制造材料是铁,来自“金”;煮茶烧炭从“木”;炉子上煮的茶汤,来自“水”;风炉放在地上,来自“土”;木炭燃烧来自“火”。这也是《从传统饮茶风俗谈中国茶德》“和而不同”的思想。
“静”是中国茶道修身养性、追求自我的必由之路。
只有“静”,才能通过清淡的茶汤品味人生的真谛,在茶事活动中看清自然,通过一把小茶壶领悟宇宙的奥秘,通过茶道修行锻炼人格,超越自我。
古往今来,许多高僧、儒生都不约而同地把“静”作为修行茶道的不二法门。可以说“没有什么神奇的方法可以摆脱静态的文字,以达到茶道的神秘”。因为静是光明的,静是空虚的,静是空虚的,内向的,有见地的。
“宜”的意思是愉快、愉快。喝茶的学者,重点在于“茶的魅力”。在饮茶中,他们吟诗,修身养性,抒发情怀,广交朋友。佛教徒饮茶重在“茶之德”,用茶提神醒脑,辅助禅定悟道;道教饮茶重在“茶之功德”,利用茶的药用价值,增强体质,延年益寿,最终成仙。
“真”,意为真、实、诚,是中国茶道的终极追求。“真”是指品茶对“道”的体悟和精神升华。“真”是指在品茶中展现真实的自己,无拘无束,允许思想开阔。“诚”是指品茶时坦诚相见,交流感情,沟通思想,互相理解。
可见,“和、静、乐、真”构成了中国茶道精神的基本内涵,是对茶道精神的高度概括。
茶道精神是茶文化的核心和灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。我们要按照茶道精神从事茶文化活动,一切违背茶道精神的行为都要纠正和克服,使中国茶文化始终沿着健康文明的道路发展。