盖碗、茶壶、茶壶、漂杯、泡茶用具使用正确吗？

原标题：碗盖、茶壶、茶壶、漂流杯|你使用的泡茶器具对吗？泡茶有三个要素：水温、茶水比、浸泡时间，这些都与茶具的选择有关。常用的泡茶器具有盖碗、茶壶、茶壶、漂杯等。两者有什么区别？他们适合喝什么茶？两者之间有优劣吗？今天就来说说茶具吧。1.材料和形状的区别。2.什么样的茶适合不同的器皿。3.场景和仪式感。1.材质和造型的区别让我选择了一套茶具。我一般是基于实用性来选择的，也就是这个茶具能不能让我做出好茶。茶具对茶汤的关键影响在于散热(保温)。茶具的材质和造型与散热密切相关。|材质理解器皿要回归材质本身：盖碗多为瓷器，紫砂壶、陶罐多为陶土，浮杯多为玻璃或塑料。材料只是表象。我们再来看看材料和散热的关系：不同材料的密度可以由密到松排列：玻璃细瓷粗陶瓷的结构越松，散热越弱，反之亦然。散热慢有保温的作用。所以从保温性来说，紫砂壶相对疏松的结构比紫砂壶强，陶瓷紫砂壶比瓷壶强。仔细研究，紫砂壶也会因为泥料的不同而有所不同：紫泥较厚，密度较低，所以保温；泥巴细腻，散热比较快；泥在中间。一般来说，体积与表面积之比越大，即形状越圆，隔热性越强。同时，体积大也是保温的优势因素。所以茶具越大越圆，保温性越好。2什么样的茶适合不同的器皿？了解了茶具的散热速度后，不同的茶具可以有不同的用途。|普洱熟茶普洱熟茶适合紫砂壶，尤其是较厚的紫砂壶。因为紫砂壶导热性弱，保温效果强。熟茶的滋味醇厚，与熟茶汤中水溶性多糖的含量有关：冲泡时水温越高，水溶性多糖越多。水温高一度，更多的多糖可以溶解在水中。如果你觉得茶壶保温不够，可以直接试试炖盅和暖水瓶。它创造了奇迹。|普洱生茶(鲜茶)普洱生茶适合盖碗，因为生茶含有大量的多酚类物质，冲泡需要控制好，否则容易浓稠苦涩。冲泡生茶对散热(保温)要求低，但对可控性要求高。盖碗冲泡过程中快进快出的特点便于制茶者控制茶汤浓度。这也是我们泡毛和新茶时选择盖碗的原因。|普洱老生茶普洱老生茶介于新茶和熟茶之间。在酿造过程中，要保证其口感醇厚，但不能太浓。遵循以上原则，应选择紫砂壶和朱砂壶。3风景和仪式感在茶具中，飘逸杯的可控性极佳，是一款非常“有用”的茶具，泡大部分茶叶都没问题。但是朴义杯却处于茶具鄙视链的底端。为什么？因为泡茶不仅是为了喝，更是为了仪式。浮杯的出现大大破坏了正式场合的仪式感。但是，仪式感是因为条件而存在的。旅途中用保温瓶喝一口茶，工作繁忙时用远足杯泡一杯茶。难道不是普通生活中的仪式感吗？所以茶具的选择既要看客观场景，也要看主观价值。这两者之间的平衡只在于你自己。阅读：金壶、铁壶壶、旧铁壶、玻璃壶有什么区别？用什么水泡茶真的很重要|如何冲泡龙珠通过了解和测试