泡茶时如何避免烫手？

用盖碗泡茶有很多好处也有很多坏处，就是泡茶的时候容易烫手。泡茶的特别新手，一不留神经常会烫到手。盖碗泡茶也是有技巧的。注意一些小技巧，泡茶不容易烫手。那么如何避免泡茶时盖碗烫手呢？泡茶时如何避免烫手？一、盖碗的使用技巧冲泡时，食指放在壶盖的盖钮上，拇指和中指放在茶碗边缘，支撑住整个盖碗，然后用手腕的力量就可以做出汤来。注：1。在拿起来冲泡之前，稍微打开盖子，让盖子和茶碗之间形成一个缝隙，但不能太宽。2.出汤口要在茶碗的拇指和中指之间，以免被茶汤烫伤。3.注入的水量可以淹没茶叶或填满三分之二的地方。注水太满，连泡茶的人都会觉得烫。二、碗盖类型的选择。看那又窄又宽的嘴巴。要观察有盖的碗，首先要盖上盖子，观察盖子边缘和碗口之间的距离。选择距离长一点的，叫广口。这样，热腾腾的茶汤离碗很远，一定程度上减弱了温度。看封面的按钮。盖钮的形状有很多种，高低不同，有矮有胖，盖钮小也会影响盖碗的手感。选择高一点的盖扣，原理和宽口的一样，为了不烫。但盖扣不能太高，会影响盖碗的美感。用碗泡茶的技巧。取茶醒茶：冲泡前，将待冲泡的普洱茶从茶饼中撬出，让茶叶与空气适当接触。如果是散茶，从盒子里拿出来，放置半个小时左右。2.暖杯洁具：将开水倒入白瓷碗中，然后倒入公杯，再将公杯中的水依次分入茶杯中，最后用茶夹将茶杯中的水倒入茶碗中，即完成了暖杯洁具。3.喝茶洗茶：一般来说，用5~7克茶叶盖碗比较合适。茶叶的具体用量可以根据饮品的口味和饮品容器的大小来确定。4、冲泡汤：仍沸水低，一般来说前三泡10秒即可冲泡，第六泡开始增加浸泡时间40秒左右。具体情况可以根据茶汤口味灵活调整。5.以杯代饮：茶饼熟茶被撬，难免会有碎茶。所以，把有盖的碗里的茶汤倒入公正的马克杯里，滤掉漏茶的茶渣。泡茶时不要往碗里灌太多的水，并且要适当的拿着，这样不容易烫伤手。当然，如果想用盖碗灵活泡茶，还是需要多加练习。俗话说，熟能生巧。如果你经常用盖碗泡茶，你就会掌握要领。泡茶的时候小心点，就不会轻易烫到手。编辑：红豆