如何用盖碗泡茶才不会烫？

相信生活中很多人都接触过喝茶，也经常看别人泡茶。泡茶看似简单。其实我自己尝试的时候发现，盖碗泡茶很有观赏性，但是也容易烫。那么怎样才能用盖碗泡茶不烫呢？如何用盖碗泡茶才不会烫？1.手动式，如何拿起碗盖至关重要。主拇指和中指的位置要放到位，用合适的成本贴在碗边上拿起来，不然会烫。2.手指的位置同样重要。最好用手指的第一个关节按压碗盖。试试看，你就知道了。3.冲水取决于你冲泡的是哪种茶，比如高冲茶、流动茶等。可以通过对比自己的酿造来查资料。4.放汤的时候注意碗的大小，小心后面的热气。出汤口不能太小，会让热气烧起来。5.巧妙勾盖碗：边缘向外倾斜，拇指和中指微微上抬时最好不要碰到碗体。6.吊锅冲高：装水时沿碗壁冲，不要转身装水。7.留一条线：碗的出口错开一个缝隙，盖子保持前低后高，这样就可以出汤了。8.熟能生巧：抓住碗的边缘，高高举起。什么样的盖碗不烫手？1.盖碗体要有一定的曲率。盖碗体有一定的弧度，可以缓解热量的扩散。手指握住后不会被高温灼伤。如果杯体没有弧度，高温会迅速蔓延到杯口，让你的手指无法承受。2.碗盖与杯口保持一定距离。盖子与杯口保持一定距离，会把热量挡在中间，杯口温度不会太高。这样，手指就不会被烫伤了。如果盖子和杯口距离太近，热量很快就会传到杯口，以至于手指受不了。3、盖碗两侧的距离要合适。选择盖碗时，用拇指和中指握住盖碗的左右两侧，感觉距离是否合适。如果你能很轻松的拿起来，说明它不适合你。当你轻松拿起盖碗时，只需要手指的一个点来支撑盖碗，所以接触盖碗口的面积很小，不会太热。如果你的手指不容易拿起盖碗，你的手指会4。把碗盖上一定的厚度。用碗的时候需要拇指和中指托住杯口，食指指尖需要向内压住外盖，这样可以防止汤出来的时候外盖脱落。在泡茶的过程中，外盖的温度也比较高，所以外盖帽需要有一定的厚度，这样才能保温，不会烫到你的食指。如果顶盖的厚度太薄，高温很快就会蔓延到外壁，让你的食指受不了。盖碗泡茶会烫，一是盖碗的选择，二是技法。如果盖碗明显偏了，茶叶就会顺着斜的位置流，极易烫伤。而且倒茶的时候烫到了，得停一停，停一点，没倒的茶再泡在盖碗里，然后味道就变了。编辑：穆坤鲍晓