如何用盖碗泡茶不烫？

盖碗是大家熟悉的茶具，是生活中最常用的泡茶方式。碗盖适用性广，很多不同的茶叶都可以用碗盖泡。但是盖碗也有一个不好的特点，就是操作不当很容易烫伤手，尤其是新手第一次用盖碗泡茶的时候。那么，如何用盖碗泡茶而不烫呢？为了不烫手，用盖碗泡茶也是有技巧的。下面我们来看看。如何盖碗泡茶不烫？为了避免被烫伤，盖碗泡茶很有技巧。要注意以下几点：一、选购盖碗时，一定要注意选择适合自己手的，不要太大。现在市面上有80ml~300ml等各种规格。目前根据各种茶的标准茶用量，比如7-8g乌龙茶、4-5g红茶，一般以120ml、130ml最合适，但不是绝对的。还是根据自己看，认清规格，适者为王。二是要注意碗盖的形状。尽量把碗盖大一点。简单来说就是把盖子放下来，盖子边缘和碗边缘的距离尽量大，这样会影响实际冲泡时热水溢出的范围。第三，泡茶的时候，不要往里面加水。一般就在茶上面。当然，这要看你先放入的茶叶量。不注意的话，如果水太满，就要把碗稍微倾斜，适当倒出一些开水。第四，盛汤时，拿盖碗要注意平衡。拇指和中指夹住盖碗，使盖碗稳定。然后食指轻压壶盖，使壶盖与盖碗之间沿口有间隙，然后成一定角度并微微倾斜，茶汤自然汩汩而出，整套手势一气呵成。第五，归根结底，掌握一碗泡茶的技术，关键是心理素质。泡茶的时候，你是“主场”，你是活动的主角。就像军队统帅，你稳如泰山，沉着冷静，手不慌，心不跳。一般都能很有分寸，不会太火。如果真的很热，不要慌。努力练习，慢慢的，你就能掌握盖碗泡茶的要点了。盖碗泡茶的正确方法1。抓碗的方法用的人不多，姿势也没有三指法柔和。而且因为整只手都按着盖钮，很容易烫到。在茶艺表演中，多为男性使用。这个方法的要点是：先调整好锅盖开口的大小，用大拇指按住锅盖按钮，其他手指贴在锅盖碗的底部，锅盖朝向自己，锅盖碗就会垂直盛汤。此手法操作简单，单手即可掌握，看起来英气大气，多为男性使用。2.手指法因为这种手法看起来优雅有女人味，所以很多女性都喜欢用这种手法。碗的顶部有一个盖钮，就是开盖时我们手捏的地方。出汤时，调整锅盖的开口大小，食指放在锅盖按钮上，用拇指和中指抓住碗边两侧，无名指和小指弯曲放在中指边上，不要碰到盖碗。当盖碗垂直向上时，就可以盛汤了。注意无名指和小指不能翘起，这是茶艺中的大忌，会显得轻浮。这种操作，如果处理不当，很容易烫伤。你需要多练习，找准位置。总之，大家在使用带盖的碗泡茶的时候一定要小心，避免因为操作问题烫伤手。尤其是新手，可以多练习，熟练了就不容易烫手了。编辑：红豆