开罐器教你铁锅日常保养的注意事项

铁锅的茶友都知道，老铁锅会有开锅这样的仪式。开锅不易，铁锅的日常保养也必不可少。想要好的铁锅，一定要保养好。铁锅的保养分为日常保养和中长期保养。如果一味的乱保养，会适得其反。中长期保养建议每年进行一次。对于外墙，首先要看壶，也就是看壶的形状，观察壶的外壳保护是否完整。如果没有脱皮现象，就不要轻易打理。(水壶的壶嘴是辨别真假的关键。)如果发现问题，保养方法是加油，但是加油是很多要注意的。首先，选择无色无味的油，比如橄榄油；然后在灯上轻轻滴一滴；然后继续摇晃，直到油在灯上变成一层薄膜；然后用油刷往同一个方向均匀的涂上油。上油时注意锅的轻微余温，帮助锅吸油。最后注入温水开始烧水，也是为了让锅均匀吸油。这时候可以用干净的刷子蘸上茶汁，轻轻一刷，不断稀释油脂浓度。(上油的时候只涂抹锅体，不要给手柄上油。)(老铁锅是否有水垢可以判断，但越多越老。)内壁的日常维护保养：铁锅内壁的保养是短期的，一个月可以做一次“九开九合”，尤其是水没烧开的时候。这是为了保持秤的稳定性，使秤的附着力更强。外墙：外墙的日常保养就是喝茶的时候，用刷子蘸取茶汁，轻轻刷外墙。平日使用时，应顺时针方向，经常用手触摸。将梅花炭放入锅中，可以起到非常好的防潮作用，然后用保鲜膜包裹住锅的表面。(所有老铁锅盖上的球都是活动的，工艺也很精细。)铁锅保养注意事项：1。无论是新锅还是旧铁锅，都必须阴干，用烤箱烤旧铁锅快速晾干，对很多人来说都不可行。2.不用时，放在高处。一方面高的地方灰少，另一方面也不容易碰。你一定要记得让锅开着。3.如果买不起水垢，建议用依云和农夫山泉的矿泉水，水垢很快。4.鉴别老铁壶最好的方法是观察壶嘴，这是不能造假的。编辑：洪666