泡茶的人 茶具如何轻松去除茶渍？

茶锈中的茶多酚和金属元素在茶具未制作完成或清洗时会被氧化，产生褐色茶渍，附着在杯内壁，含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。这些氧化物进入体内，会引起神经、消化、泌尿、造血系统疾病和功能障碍，甚至致癌。由于茶具直接接触口鼻，不建议使用化学洗涤剂。这里建议用可以进口的东西代替。玻璃茶具：将待洗的茶具浸泡在水中，内壁抹上牙膏或干盐，用牙刷轻刷，或用拧出水的茶巾摩擦，即可轻松去除茶渍。越便宜的牙膏含摩擦剂越多，去除茶渍越方便。盐水也有杀菌作用。紫砂茶具(包括紫砂):紫砂有一定的吸附性，所以不能使用任何化学物质。将足够的食用碱(苏打、纯碱)倒入要清洗的容器中，然后将开水倒入容器中。浸泡20分钟后取出清洗；也可以将土豆切碎，放入锅中，用热水浸泡10分钟，就可以轻松洗去茶渍。这是因为土豆中有淀粉，这些淀粉的吸附能力很强，所以很容易去除杯子里的污垢。金属茶具：一般冲泡普洱茶用的过滤网是金属的，另外煮老茶也用铁壶。金属容易氧化，茶渍产生后会变黑。只需将茶具浸泡在白醋或柠檬汁(纯果汁不是饮料)中2-3小时，然后用软毛刷轻轻刷一下，再用清水冲洗干净即可。编辑：水处方