在茶圣陆羽,泡茶最科学的方法之一就是使用泡茶的水。陆羽《茶经》是世界上第一部系统的茶学专著。它不仅总结了从古代到唐代的茶叶生产和茶文化的传播,而且致力于澄清茶的名称,帮助茶在世界各地传播,对后世的茶文化也有重要的指导意义。
鲁豫《茶经》分为三卷十节。从茶叶的起源历史、外观和内在品质、功效和作用、采茶和制茶的工具、茶叶种类、茶叶分类和方法、煮茶和饮茶的器具,到饮茶的习俗、茶叶的故事、茶叶的起源和功效、各地产茶的优劣等。可以说,我们应该谈论它的一切,所以它被后人尊称为“茶圣”。
今天流传的《茶经》版本,不是刚写的时候的版本,也不是中间修改的版本,而是最后修改定稿的版本。第二,这个最终的修订版将不迟于780年出现。
《茶经》分,三卷十节,7000字左右。
卷一:一的由来,茶叶的起源、形状、功能、名称、品质;
二、说说采茶、制茶的器具,如茶筐、蒸炉、烤棚等。
第三,讨论茶叶的种类和采集方法。中等音量:
四器,形容煮茶饮茶的器具,即24种饮茶器具,如风炉、茶壶、纸袋、木磨、茶碗等。降低音量:
五煮,讲不同地方泡茶的方法和水质;
六饮,谈饮茶习俗,即陈述唐代以前饮茶的历史;
七事,讲述古今关于茶的故事,起源,功效等。
第八,将唐代茶区的分布归纳为八个地区,包括山南(荆州以南)、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南,谈谈各个地区产茶的优劣。
九、采茶泡茶用具的分析可根据当前环境省略部分用具;
图10,教人用帛书《茶经》,记席,证存。
003010系统总结了当时采茶饮茶的经验,全面论述了茶叶的起源、生产、饮用等相关问题,传播了茶业科学知识,促进了茶叶生产的发展,开创了中国茶道的先河。而《茶经》是中国古代最完整的茶书。除茶法外,各种与茶有关的内容都有描述。茶书未来都在这里。