正宗优质大红袍的鉴别方法

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大红袍，武夷岩茶之王，武夷岩茶之极品，是乌龙茶中的极品。具有防龋、健胃、整肠、助消化、降血糖、降血脂的功效。这是大多数爱茶人士对大红袍的了解，但这种常识并不能帮助我们选择正宗优质的大红袍。今天我们就来了解一下大红袍的鉴别方法和茶网的小编织。

看形状。深吸一口茶的香气。任何香气高、气味正的茶，一定是高品质的。香气和气味较低的为粗老茶或劣质茶。

看茶叶的颜色，嫩度，绳度，粗细，切丝。色泽均匀、嫩度高、条索或颗粒紧密、粗细均匀、碎茶少的茶是最好的茶。

如茶条松散，叶脉突出，叶厚老，颜色不一，骨轻飘，多片、尾、老叶；圆松树不是好茶，因为颗粒松散，大小不一，颜色混花。

看湿的内质。看，是茶还是茶？(1)用文香：泡茶/冲泡后，立即倒出茶汤，将杯子与叶底连接，送至鼻端闻香。凡是闻到纯茶的味道，感觉不到轻松愉快的，都算是好茶。

(2)看汤的颜色：所有优秀的茶品颜色都一样，都是鲜艳的。具体来说，绿茶/汤的颜色要浅绿或黄绿色，清而不浊，明亮清澈。

(3)品尝：看到汤的颜色后立即品尝茶汤时，一定要将茶汤在舌头上滚动，这样才能正确完整地辨别茶汤的味道。

(4)叶底评价：茶叶冲泡去汤后剩下的叶底，要根据嫩度、充分破碎、色泽、混合均匀、软硬等条件进行评价。从而确定其优良品质。还应注意其他杂质的存在。

介绍大红袍的鉴别方法。希望这个描述能对我们购买大红袍茶有所帮助。因为大红袍茶吸附性强，容易吸收异味，所以要放在昏暗的罐子里或者冰箱里。

文/熊猫