为什么雍熙霍青不出名？

第一，安徽有很多名茶，如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等。而永喜霍青市场份额小，竞争力大；二是受众少，覆盖面有限；三是缺乏品牌和营销建设；第四，无法形成大规模的茶叶，因为技术精良，工艺复杂，产量小；第五，茶叶的核心优势不明显，因为综合因素，知名度不高。

西火情起源介绍

永火青产于泾县永西的凤坑、潘坑、石井坑、湾头山。其中，团结岩、银上岩和峰坑中的山麓岩；锅坑里的鸡爪坞、兰花坑、米井石；鹰窝岩、石井坑等地的茶叶自然品质上乘。这里年平均气温15，年平均降水量1500毫米，这里的茶园土壤多为黑色沙土，土层深厚，富含无机物、氨、磷、钾等，为茶树的生长创造了得天独厚的生态环境。

西火青茶的特点

成品霍青茶腰圆，结紧。颜色深绿，油润明亮；芬芳馥郁，高爽持久；口感醇厚、香甜、耐泡；汤色黄绿，明亮清澈；叶子又嫩又黄，甚至开成了花。

干茶杯叮当作响，沸水缓缓舒展，杯底茶粒如芽，云朵膨胀，茶粒渐渐变成盛开的兰花，枝干竖立在杯中，颇具观赏趣味，在众多高档绿茶中独树一帜。

西火情历史

关于永西火绿的起源，当地有一个传说。年古时候，雍熙有个书生叫刘瑾，外号罗先生。有一年春天，在雍熙肘子山发现了一种“金银茶”(一种半黄半白的茶树)，然后将嫩茶采集制成“雍熙火青”，进贡皇帝后一举成名。

据《泾县志》，清顺治：年(公元1646年)“磨盘山以南至雍熙，宽三十余里，产更佳茶枞。”可见，在300多年前，雍熙茶是颇有名气的。清朝咸丰年间(公元1851-1861年)，火青产量100多吨，是火青生产的高峰期。