锡兰红茶分为高地茶、中部茶和低地茶。努瓦拉埃利亚茶属于高山茶,色泽清亮,滋味甘甜,适合制作绿茶。康提生长在中海拔地区,茶香和奶香的融合可以形成一种折中的味道,恰到好处。Uva茶,香味浓郁,口感醇厚,最受欢迎,最适合冲泡奶茶。如何买到最正宗的锡兰红茶?最好根据锡兰红茶的特点来选择。
锡兰红茶(Nuwara Eliya)
努瓦拉埃利亚的茶叶产于西部山区,夏季5-8月会受到西南季风降雨的影响,所以1-3月收获的努瓦拉埃利亚品质最好。努瓦拉埃利雅茶属于高山茶,色泽淡雅,香气浓郁,口感与绿茶略有相似,适合纯茶饮用。努瓦拉埃利耶小镇充满了英伦风情。温和的英国天气和空气中淡淡的茶叶香味结合在一起,让人感到清爽自然。当你来到这里,你必须去格兰德酒店的大厅喝一杯英式下午茶,那么如何买到最正宗的锡兰红茶呢?喜欢清爽风格的茶友可以选择努瓦拉Eliya锡兰红茶。
锡兰红茶的康提
康提是斯里兰卡的文化之都,有着2500多年的文化繁荣。康提的佛牙寺已经成为佛教徒的朝圣地,也是斯里兰卡最著名的历史建筑。康提地区98家茶厂生产的茶叶呈红色,花香明显,涩味较少。因为色泽纯正,坎蒂茶一直被定位为优质茶。原味红茶可以体验到坎蒂茶本身诱人的香味。那么如何买到最正宗的锡兰红茶呢?喜欢香味的茶友建议选择康帝。
锡兰红茶
乌瓦茶(Uva tea)产于东部山区,7-9月品质最佳。Uva茶是橙色的,明亮的。上品Uva茶有一圈金环,犹如“加冕”。味道辛辣,有薄荷和铃兰的清香,口感醇厚,味苦但回味甘甜。锡兰的名茶都是用Uva茶做的,那么如何买到最正宗的锡兰红茶呢?喜欢挑战的茶友建议选择Uva茶。
除了以上三个产区,比较好的锡兰红茶还有RUHUNA、DIMBULA、UDA PUSSELLAWA、SABARAGAMUWA、Earl Grey Metal等。这些锡兰红茶各有风味。