红茶收藏热波及广东惠州 千种茶备受青睐

随着茶文化的发展，茶叶不仅是一种饮品，也受到了很多收藏者的青睐，成为众人追捧的对象，有些茶叶的价格甚至超过了黄金。茶文化改善了人们的生活，人们在品茶和饮茶中不断寻找新的发现。目前，记者发现，在广东省惠州市，除了人们非常熟悉的铁观音、普洱茶品种外，来自湖南安化的黑茶也呈现出走俏之势，开始引起人们的关注。现在，红茶在广东和东南亚很受欢迎。

世界上只有中国红茶。

中国的茶分为六类：绿、红、白、黄、绿、黑。红茶不仅是中国六大茶之一，也是世界上唯一的中国制造的红茶。最早的黑茶产于湖南安化，是以青毛茶为原料，通过蒸制而成的边销茶。红茶是一种利用细菌发酵制成的茶。由于红茶原料粗老，在制作过程中往往经过长时间的积累和发酵，所以茶叶多呈深褐色，故称红茶。红茶品种很多，有三尖、花砖、茯砖茶、黑砖茶等。去年，黑茶入选世博会联合国馆中国十大名茶，相当精美，对黑茶文化的发展起到了重要的推动作用。

两千茶因每卷(枝)茶叶净重一千两而得名。

据了解，红茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、堆制发酵、烘干。红茶主要是边境地区的少数民族使用的，所以也叫边境茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料。各种红茶的压制茶，是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品。有些人说他们宁愿没有食物也不愿喝茶。

红茶因产地和工艺的不同，可分为湖南红茶、湖北老绿茶、四川边茶、滇桂红茶。目前惠州的市场主要是湖南安化黑茶，价格从几十元到几万元不等。梁倩茶是安化传统名茶黑茶的龙头。因每卷(枝)净重1200茶而得名。因其外筐呈格子状包装，故又称花卷茶。花卷茶也是红茶的品种之一。历史上称之为瓦。现在很多人喜欢收藏名贵茶叶，既是一种享受，也是一种投资。梁倩茶受欢迎的原因是，梁倩茶是一种传统的工艺商品，在20世纪50年代从未生产过。由于购买海外市场，从2000年开始流行于广东和东南亚市场，名气不亚于今天流行的普洱。被台湾权威茶书誉为茶文化经典、茶史浓缩、茶中极品。

是保健红茶受欢迎的另一个原因。

随着茶文化的发展和红茶在广东的流行，这股流行风也吹到了惠州。目前，红茶在惠州已经流行起来。很多茶友开始关注红茶，品尝红茶，收藏红茶，卖红茶的店铺逐渐增多，宣传红茶文化的人越来越多，红茶也成为茶友们讨论的对象。对于这种现象，业内人士方巍认为，红茶的流行不是偶然现象。红茶历史悠久。现在随着各个地区人们接触的增多，茶文化的发展，红茶知名度的提高，更多的人意识到了红茶的优点，尤其是红茶有很多功效，比如众所周知的抑制小腹脂肪堆积等。对现代人很有吸引力。