茶宴形成于浙江省杭州市余杭区径山镇。景山茶宴是以茶待客的一种饮茶方式,或以茶接人、交友。也叫茶宴、茶会、茶宴等。其主要流程是以茶会友,观景赏花,吟诗书法。
茶花宴属于礼仪茶会,是宋代余杭景山寺茶道礼仪和茶汤煎制的标准程序。如今,景山茶的茶宴已经成为中国非物质文化遗产之一。那么问题来了。寺庙的茶宴早在唐代就有了,宋代寺庙的饮茶之风更盛。杭州的天柱寺、龙井寺、和珅寺都有茶宴。
景山寺茶宴流程:
1.闻鼓板声,及时第一个到达。记住你的座位跟着牌走,按照你的位置站着。
2.方丈接过袈裟,安详地坐着。弃鞋不得凹凸不平,收脚不得使椅子无声,坐直,不要靠在椅子上,用长袍遮住膝盖,经常用部分衬衫遮住袖子,不要露出手腕。
3.平静地拿着灯,用双手握住它,不要让它靠近或太高。
4.一个对自己特别的人,不仅要看主人的眼色,还要对上下房的客人鞠躬。
5.不要吹茶,不要掉灯,不要呻吟。
6.服药时,请右手拿着茶叶和药,等行程结束后再服用。不要张嘴就扔,不要咬人发出声音。
7.离开茶吧,平和的提问,和大众一起出门。一个特殊的人应该在第一步或第二步问主人,以显示他对茶的欣赏。
总之,茶宴是一个系统工程,只有各方面和谐、协调、紧密配合,才能进入完美境界。