阿萨姆红茶,产于印度东北部。由于印度阳光强烈,雨量充沛,阿萨姆邦的大叶种茶树枝繁叶茂。阿萨姆邦的红茶很丰富,阿萨姆邦的红茶在全国也很受欢迎。阿萨姆红茶在10月到11月出产更香的秋茶。阿萨姆红茶应该怎么喝?冲泡方式有两种:马克杯或漂流杯冲泡和功夫冲泡。
用马克杯或优雅的杯子酿造。
在一袋曼乐中选择阿萨姆,根据马克杯的大小和你想要的浓淡程度放2-3克茶叶。将滚烫的热水倒入茶壶,盖上茶壶盖或闻一闻茶壶的香味。等待大约2-4分钟。茶就可以了。茶树变种assamica,很快就会沉到底,喝起来很方便。慢慢喝阿萨姆红茶,会闻到淡淡的麦芽香,感受到浓浓的茶香。这样,重要的是不要选择错误类型的杯子。杯子不一样,味道就不一样。其次,根据杯子的大小选择适量的茶叶。
功夫酿造
冲泡功夫红茶时,一般选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。泡茶的水温是95-100。首先,将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中,用水冲泡2-3分钟。取出内胆,或将茶汤注入公平杯内,使茶汤浓度均匀。喝的时候慢慢喝,可以冲泡3-5次阿萨姆。
特别需要注意的是:泡红茶时茶与水的比例要在1: 50左右,泡茶的水温要在90-95。冲泡功夫红茶一般采用泡壶法。先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡23分钟。不要泡太久影响茶汤的味道。
阿萨姆红茶喝起来浓浓的,还能感受到淡淡的麦芽香气。可能你对茶没有什么研究,也不知道怎么喝。但是看了这篇文章,你以为泡茶就这么容易,你就能轻松泡出来吗?我想说的是,不管是泡茶还是其他事情,只要你敢尝试,就会变得简单。所以只要你有勇气去尝试,就勇敢去做。