六大茶山从古至今的历史 详细讲述六大茶山的故事

普洱茶世界闻名。清代中前期，即1662-1870年，是普洱茶的鼎盛时期，西双版纳六大茶山的产茶高峰，年产干茶8万吨，茶制品品种繁多。

但随着人类历史的变迁，战争、瘟疫等诸多原因，普洱茶历经沧桑，跌宕起伏。

要了解六大茶山，首先要知道‘古六大茶山’和‘新六大茶山’。首先要搞清楚：古六茶山和新六茶山是哪六个茶山？

六大古茶山分别是：戈登、义邦、芒直、曼砖、曼撒(义武)、悠乐；

六大新茶山分别是南诺、南桥、孟松、景迈、布朗、八达。

地理上，古六茶山和新六茶山以澜沧江为界：

在清朝光绪年间绘制的《思茅厅界图》上，我们可以清楚地看到，“六大古茶山”都在澜沧江沿岸，位于澜沧江西北部，历史上称为长江内陆地区，所以六大古茶山也被称为‘江北六大茶山’和‘长江六大茶山’；新六大茶山位于澜沧江西南部，因此也被称为\'江南六大茶山\'和\'长江外六大茶山\'。

这里需要指出的是，‘新六茶山’的‘新’是指茶山的命名时间，而不是茶树的种植年限。事实上，新六茶山的茶叶种植历史远早于古六茶山，古茶树面积更大，树龄更长。

由于人们的随意种植、人为和自然灾害等原因，西双版纳的六大古茶山中，树龄超过1000年的古茶树非常少，甚至很少有树龄超过300年的古茶树大量存活下来。

清末民国时期，“六大茶山”逐渐衰落，茶叶产量在解放前夕跌至低谷。中华人民共和国成立后，各级政府都非常重视茶叶生产。“六大古茶山”逐渐恢复生机，普洱茶生产走出低谷，重新焕发光彩。

目前，上述六大古茶山的茶叶产量逐渐减少，茶叶生产重心转移到新六大茶山。也就是间接告诉你，为什么古六大茶山和新六大茶山不一样？

无论是古六茶山还是新六茶山，即使相邻的两座山山水相连，但地形、气候、植被相似，所生长的茶树内含物也不同。由于普洱茶树生长环境的光照、土壤、温度、湿度、水分不同，决定了普洱茶树独特的滋味和魅力。

为什么以前的古六大茶山产茶重心移到了新六大茶山？这一点需要从六大古茶山的历史说起。

从明末清初到现在的三百年间，六大茶山随着时代的变迁经历了三次大起大落。

第一次衰落：清朝中后期，清政府不断加重农民负担，使农民不堪重负，从而极大地损害了茶农的经济利益，茶商无利可图。许多茶商和商队不得不另辟蹊径，茶农放弃茶园另谋生计，六大茶山的茶叶产量逐年减少。

到了清朝末年，由于地方混乱，土匪土匪，交通堵塞，商旅往来，茶叶生意没有市场，制茶行倒闭，过去茶商络绎不绝大篷车云集的景象不复存在，六大茶山的茶叶贸易也一蹶不振。

第二次衰落：民国二年(1913年)，内地汉族商人陆续进入茶山收购茶叶，运往越南莱州销售。运输靠马帮和牛帮，牛帮送一次要一个月。随着茶叶销量的逐年增加，六大茶山慢慢开始复苏，som

然而，老茶园还没有完全恢复。茶叶品牌虽多，但产量有限，每年只有2000吨左右。茶叶品牌争相互相购买生茶。有的茶农为了眼前的利益，趁机做了一些假茶叶，被买家发现了。名茶品牌被逆转，销量再次受到较大影响。这是六大茶山第二次衰落的主要原因之一。

云南普洱茶六大茶山“普洱茶”二次崛起后，产品主要运往越南莱州销售。当时越南被法国占领，法国人看到中国的普洱茶在越南很受欢迎。由于担心市场被中国人控制，他们擅自提高了普洱茶的进口关税，引起了中国茶商的抗议。

随后，法国人下令禁止中国普洱茶在越南销售，并强迫中国商人将所有运往越南的普洱茶按原路线运输。无奈之下，华商只好与当地侨商私下协商，勉强接受了茶叶，只收取一点回程旅费。

茶商回国后，马帮、牛帮的老板来追讨运费，茶商不得不变卖家产还债。茶店又倒闭了，茶叶市场萧条。至此，六大茶山出现了大萧条。这是六大茶山“普洱茶”第二次衰落的第二个主要原因。

在云南六大普洱茶山普洱茶二次繁荣的同时，勐海茶区的茶叶贸易也如火如荼，产品主要通过缅甸销往印度、泰国、新加坡、马来西亚、四川、西藏等中国各地。

二战期间，国内局势不稳，公路运输困难，大大限制了茶叶的销售。太平洋战争爆发后，日本占领缅甸，勐海茶区出口通道被封锁。新建的佛海茶厂不得不忍痛撤离，大部分私人茶楼倒闭。

从民国二年到民国二十四年，六大茶山的二次崛起经历了二十多个春秋，最终在时局和天灾人祸的影响下，再次进入了人生的低谷。

第三次衰落：1949年后，内战结束后，国内局势趋于稳定。各级政府对恢复老茶园、促进茶叶生产非常重视，多次召开专题会议进行研究。从1952年开始，茶叶生产又开始恢复，一些老茶馆开始加工普洱茶。

到1953年，在全国范围内进行工商改造，私人茶馆以公私合营方式经营。由于国家计划经济的控制，茶叶被列为统购统销的商品。六大茶山和勐海茶区生产的“普洱茶”，由政府统一收购，根据上级部门的计划和指令进行调拨和销售。私人茶馆的茶叶只能零售，不能批发。

1955年在农村实行合作社。从1956年底到1957年，农村地区相继建立了人民公社。六大茶山的私人茶庄全部解散，所有产茶区的国有茶叶收购站和初级制造站紧随其后。

1958年，茶区的茶叶几乎全部用于制作绿茶和红茶，主要供应国内市场，部分红茶还出口到前苏联和东欧国家，传统工艺加工的“普洱茶”鲜有人问津。

20世纪60年代中期，中国开始了史无前例的文化大革命。普洱茶的传统加工工艺被抛弃，普洱茶的研发也停止了。六大茶山的古茶园大部分都荒废了。村庄附近的老茶园被改造，并根据指定的海拔高度进行砍伐，以满足新茶园的高度。云南普洱茶六大茶山的生态茶产量逐年减少。

为了提高茶叶产量，保证市场需求，西双版纳从1964年开始高密度种植新茶园。1975年，西双版纳开发了大量新茶园。到198年

从20世纪60年代中期到90年代末，茶山六大古茶园在休眠30多年后，再次展现出独特的光彩。现在新老六大茶山都是上门采摘，家家户户卖茶。茶商络绎不绝，茶叶成为当地农民的主要收入来源之一。