桑叶茶是用100的水温冲泡的。桑叶茶是由鲜叶经清洗、装袋、蒸制、揉捻、干燥、过筛、包装等工序制成。茶叶干燥程度高,富含氨基酸、黄酮类、多羟基烷类等物质。100的水温有利于茶叶中物质和风味的释放,从而使茶汤更利于饮用。
用桑叶泡茶:选择桑叶泡茶,最好是深秋的桑叶。晚秋无污染无病虫害的中上部桑树叶片。茶水的温度不能太低,最好是100摄氏度,这样成分析出的程度更高,桑叶的功效和药用价值也能保持。
桑叶茶的好处:
1.桑叶泡茶可以润肺燥,止咳平喘。
桑叶有很好的润燥作用,“清凉发散,最能缓解肺中风热”。所以,如果有热郁肺燥引起的咳喘,用桑叶泡茶可以起到适当的缓解作用。
2、桑叶茶可以清肝泻火,除热病。
桑叶是一种润肝微寒的药。走肝经可以更好的起到清肝的作用。但现代人很多都有体内肝火旺盛、燥热的症状,非常适合大众。
因为桑叶质轻,又有放松疏散之功,所以桑叶茶可以改善肝热引起的头痛眩晕。
它与肝的表里相通,肝火旺盛时,容易引起多种眼热疾病,如一些目赤、肿痛、视物模糊等。用桑叶泡茶也有效果。
3、桑叶茶可以止渴,减少体内糖分和脂肪。
桑叶具有润泽津液、促进津液生成的作用,对糖尿病有很好的缓解作用。李时珍《本草纲目》中记载“以桑葚代茶煎服,可止渴”。
桑叶中的有效成分可以促进体内葡萄糖转化为糖原,同时还可以降低血液中的脂肪含量,所以桑叶茶还可以降低体内的糖和脂肪。