准备一壶开水,一个透明玻璃杯,6g洛神花茶(2~3朵)。先用开水将玻璃杯冲洗干净,再将洛神花放入玻璃杯中,注满水。之后,等待5分钟左右。也可以加入少量蜂蜜,搅拌均匀后再饮用。
如何让落花茶好喝:
材料:干洛神花6g,冰糖或蜂蜜适量。
1.将适量洛神花放入锅中,加入清水中火煮沸,3分钟后关火,用余温浸泡5分钟。
2.滤除茶渣后,将茶叶倒入杯中,待洛神花茶稍凉后,再加入冰糖或蜂蜜饮用(高温会破坏蜂蜜的营养),增加甜度。
3.如果采用直接冲泡的方式,热开水的用量只有180cc左右。不过要用杯盖盖住气泡5分钟,才能做出萝卜花的味道。
4、洛神花茶宜饭后饮用,可帮助肠胃消化,但胃寒者不宜多饮。
如何选择洛神花茶:
1.云南洛神花茶呈紫红色,花色苷含量高。福建洛神花茶呈黑紫色,品种略逊一筹。
2.首先,必须是干的。花大而全,干净无杂质。
3.冲泡的洛神花瓣完整,纹路清晰可见,手撕坚韧。如果陈腐的花茶腐烂了,叶子就不完整了。