昌宁红茶
昌宁红茶产于云南著名的红茶产区昌宁,是千年茶乡。这里是山高谷深、地形复杂的山区,为昌宁茶叶创造了独特的生长环境。
昌宁红茶是以无污染、有机的老树茶青为原料,延续古代制茶人的采摘工艺和传统红茶工艺制作而成。
常宁红茶,所谓明汤,口感醇厚非常好,常喝常宁红茶有清热解毒、养胃清肝、软化血管、美容养颜的功效。
新赛道开辟的依据
据前期研究,常宁古茶树占保山1/3,其中有大量千年以上的古树,包括单株3200年的古茶树;
昌宁古茶树数量超过凤庆古茶树,在云南省也应该是排在前列的。
昌宁县成立的古树茶保护发展协会,在全县开展了“一株独大”的摸排统计和古树茶保护工作;
昌宁县急需为“昌宁红”寻找新的品牌出路;
5率先喊出并使用“千年”滇红概念,让其他县红茶失去时空话语权。
从此昌宁人便与茶结下了不解之缘
自20世纪50年代以来,常宁已成为滇红的重要基地。
20世纪80-90年代高峰期最高年产量达2060吨,出口俄罗斯、波兰等18个国家和地区。
因为红茶,因为常宁茶厂,常宁进入了国内外茶业的视野。
想戴皇冠,就要忍。
在国际上享有盛誉的滇红,诞生之初就经过制茶人反复的工艺推敲和无数次的技术改进,锤炼成了现在的滇红品质。
制作滇红需要两个步骤:初级准备和提炼。因其制作工艺精细,够“功夫”,又被称为“滇红功夫”茶。
昌宁茶厂老建筑
自常宁茶厂成立以来,常宁一直是滇红的重要基地。常宁茶厂书写了无数属于企业和常宁的辉煌。
80-90年代高峰期最高年产量达2000多吨,远销俄罗斯、波兰等20多个国家和地区,奠定了1986年常宁与浙江安溪、阜阳、安徽岳西一起成为全国首批优质茶叶基地县的基础。
常宁茶厂生产的功夫红茶、碎红茶多次获得“全国名茶”、“景泰蓝杯”、“陆羽杯”等奖项。
地标产品保护行列
本报讯(记者傅)近日,国家质检总局批准云南昌宁红茶地理标志产品保护。
云南省保山市已有五种产品获得国家地理标志保护。
昌宁红茶长期作为国家重点出口产品出口到亚洲、欧洲、美国等20多个国家和地区,被喜爱红茶的前苏联誉为中国的“伏特加”,久负盛名。
“常宁红茶”获得国家地理标志产品保护,不仅大大提高了常宁红茶的品牌价值和市场竞争力,而且有效地促进了其发展,对打造区域品牌、促进县域经济发展具有重要意义。
爱心企业简介
宁夏茶叶制品有限公司成立于2013年11月。公司由《昌宁红茶》地方标准(标准编号:DBS53/012-2013)起草人制茶工程师周增智创建。每年可生产40吨高中档红茶。公司现有员工12人,其中茶叶加工专业研究生1人,本科生2人,工程师1人,茶叶品评员1人。
公司奉行“顾客至上、诚信经营、一丝不苟、以质取胜”的经营理念,现已成为集茶叶加工、销售为一体的茶叶公司。
公司以批发为主,主要经营昌宁红茶、绿茶、普洱茶等各种云南大叶种茶,注册商标为“圆二”。
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