红茶出口量低的原因 红茶的发展历史和现状

2019年度中国红茶产销情况简报

图3 2011-2019年中国红茶出口价格

2019年，中国红茶出口量排名前十的国家和地区是：美国、中国香港、巴基斯坦、缅甸、德国、俄罗斯联邦、波兰、越南、泰国和马来西亚。前十大出口国家和地区占红茶出口总量的85%以上。

2019年，中国红茶出口排名前十的国家和地区为：香港、越南、缅甸、马来西亚、美国、俄罗斯联邦、德国、韩国、波兰和菲律宾。排名前十的国家和地区占红茶出口总量的90%以上。

对中国茶行业的直接影响可以忽略不计

对于茶行业来说，国内经济发展刺激了对茶叶的强劲需求。多年来，中国的茶叶产量一直位居世界第一，但茶叶出口仅停留在较低水平。

2017年茶叶出口量仅为35.5万吨，相对于全国260.9万吨的茶叶总产量来说是相当少的。另外，中国出口到美国的茶叶很少，所以中美贸易战对中国茶业的影响可以忽略不计。

2015年我国茶叶产销形势通报

茶叶出口量略有增加，出口量继续增加。

2015年1-10月，中国出口茶叶25.79万吨，出口金额约10.9亿美元，同比分别增长4.17%和5.07%。其中，出口绿茶21.48万吨，同比增长5.26%；红茶和花茶分别出口2.31万吨和4900吨，同比分别增长2.82%和5.85%；普洱茶和乌龙茶的出口量分别为27万吨和1240万吨，同比下降9.42%和7.80%。预计全年茶叶出口量31万吨，同比增长2.8%。

电子商务规模快速增长，线上竞争越来越激烈。

红茶中的紧压茶 米砖茶

红茶做成紧压茶的也很少。历史上唯一出口海外的是米砖茶。

大米，又名“红砖”、“花砖茶”，出现于清代，由湖北赵李桥茶厂加工。它是以国产红茶碎片或低档红茶碎末为原料，经勾兑、压制而成。

米砖制成后，畅销俄罗斯、欧美等地。19世纪，米砖出口一度占据汉口茶叶出口的四分之一。

红碎茶历史

19世纪，中国的茶叶品种和红茶制法传入印度，印度改变了中国红茶的制法，将茶叶切碎、发酵、干燥，制成红碎茶。所以红碎茶的历史有百年。而且碎红茶在国际茶叶市场的销量是其他茶类无法比拟的。资料显示，碎红茶出口量约占世界茶叶出口总量的80%。

一种红碎茶的制备方法